Blick zurück nach vorn: Die Naturparkführer berichten

„Die beste Marmelade der Welt“

Rückblick auf die Tour „Die beste Marmelade der Welt“

Gut 30 große und kleine Teilnehmer machten sich mit auf die Suche nach der besten Marmelade der Welt.

Die Wanderung mit Naturparkführer Peter Elsäßer führte durch die beerenreichen Berglen rund um Oppelsbohm. Nicht nur leckere sonder auch ungenießbare und giftige Beeren wurden vorgestellt, damit sie nicht verwechselt werden können. Auch wurde gezeigt, was man – außer sie zu essen – sonst noch mit Früchten machen kann.

Zum Abschluss gab es dann endlich die Verkostung der Marmelade, die auf frischem Hefezopf serviert wurde.

Testergebnis der kritischen kleinen Teilnehmer: „Das ist tatsächlich die beste Marmelade der Welt“!

Das Rezept finden Sie in der Rubrik „Rezept des Monats“ in unserem Newsletter.

Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald