Rhabarberkuchen: So schmeckt der Frühling!

Rhabarberkuchen – unser Kuchenfavorit im Mai

Ob gekrönt von Baiserhaube und Streuseln, als Blechkuchen auf Rührteig oder mit Pudding… die Möglichkeiten sind vielfältig und eines haben die vielfältigen Rezepte gemeinsam: den leckeren süß-säuerlichen Geschmack.

Rhabarber ist übrigens ein Gemüse. Er zählt zu den Knöterichgewächsen und ist mit dem Sauerampfer verwandt.

Wie essen Sie Rhabarber eigentlich am liebsten? Schicken Sie uns doch einfach Ihr Lieblings-Rhabarber-Rezept (gerne mit einem Foto dabei) per E-Mail – wir sind gespannt!

Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald