Pilzzeit im Naturpark Spessart

Es ist wieder soweit – die Pilze sprießen aus dem Boden und so mancher freut sich auf  selbst gesammelte Mahlzeiten. Besonders der Steinpilz ist ein ausgezeichneter Speisepilz, der sich auf vielfältige Weise zubereiten lässt. Ausführliche Informationen zu Steinpilzen und deren Zubereitung finden Sie hier.

Die Gefahr, Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern zu verwechseln, darf aber nicht unterschätzt werden. Wenn Sie sich nicht genau sicher sind, lassen Sie den zweifelhaften Kandidaten lieber stehen. Oder Sie holen sich Rat bei extra dazu ausgebildeten Pilzberatern. Diese bieten im Herbst oft regelmäßige Beratungstermine oder spezielle Wanderungen an.

Im Naturpark Spessart können Sie sich an folgende Pilzberater wenden (weitere Adressen finden Sie auf der Website der Deutschen Gesellschaft für Mykologie):

Dr. Klaus Bsonek
Marienstr. 33 , 63801 Kleinostheim
Email: dr.bsonek@t-online.de
Telefon: 06027-6570 oder 06027-8541

Markus Lorenz
Im Steinig 2 , 63897 Miltenberg
Email: pilzberatung@gmx.de
Telefon: 09371-69959 oder 09371-404152
mobil: 0176-39943542

Pilzführungen können zudem individuell bei unserem Naturparkführer Jürgen Krosta gebucht werden. (www.naturpark-spessart-erleben.de)

Bei aller Sammelleidenschaft sollte auch der Naturschutz nicht außer Acht gelassen werden. Einige beliebte Speisepilze stehen unter Schutz und dürfen nur in Mengen gesammelt werden, die für den Eigenbedarf benötigt werden.

Essbar oder nicht?

Ein Beitrag von Naturpark Spessart