Kürbis-Knabberkerne aus dem Naturpark Nuthe-Nieplitz
Seit 2004 bewirtschaftet ein kleines Team um Thomas Syring im brandenburgischen Naturpark Nuthe-Nieplitz auf dem Kürbishof-Syring eine ca. 100 Hektar große Fläche. Neben den klassischen Speisekürbissen, wie Muskat und dem Hokkaido, wird vornehmlich der Steirische Ölkürbis für die Gewinnung von Kürbiskernöl angebaut. Die produzierten Spezialitäten, wie das Beelitzer Kürbiskernöl und Kürbis-Knabberkerne sind biozertifiziert.
Die Kürbis-Knabberkerne sowie viele weitere Spezialitäten aus den Naturparken können Sie im Naturparke-Spezialitäten-Shop bestellen.
Ein Beitrag von Verband Deutscher Naturparke
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