{"id":1462,"date":"2018-05-16T15:45:10","date_gmt":"2018-05-16T13:45:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/?p=1462"},"modified":"2018-05-29T15:29:48","modified_gmt":"2018-05-29T13:29:48","slug":"selbst-gemacht-in-der-biomolkerei-schueler-erfahren-wie-milchprodukte-einst-und-jetzt-hergestellt-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/selbst-gemacht-in-der-biomolkerei-schueler-erfahren-wie-milchprodukte-einst-und-jetzt-hergestellt-werden\/","title":{"rendered":"Selbst gemacht in der Biomolkerei: Sch\u00fcler erfahren, wie Milchprodukte einst und jetzt hergestellt werden"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1463\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-1463\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1463\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei-620x440.jpg\" alt=\"Sch\u00fcler der 4. Klasse der Klecks-Grundschule in Berlin Pankow besuchten die Biesenthaler Biomolkerei der Hoffnungstaler Stiftung Lobetal. Das Besondere an diesem Tag war, dass die Sch\u00fcler ihre erste eigene Butter herstellten und beim Verkosten aus dem Schw\u00e4rmen nicht mehr heraus kamen. (Foto: Andrea Brodersen)\" width=\"620\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei-620x440.jpg 620w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei-940x666.jpg 940w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei-670x475.jpg 670w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei-200x142.jpg 200w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/Klassenfahrt_BioMolkerei.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1463\" class=\"wp-caption-text\">Sch\u00fcler der 4. Klasse der Klecks-Grundschule in Berlin Pankow besuchten die Biesenthaler Biomolkerei der Hoffnungstaler Stiftung Lobetal. Das Besondere an diesem Tag war, dass die Sch\u00fcler ihre erste eigene Butter herstellten und beim Verkosten aus dem Schw\u00e4rmen nicht mehr heraus kamen. (Foto: Andrea Brodersen)<\/p><\/div>\n<p><strong>Seit eh und je wird Milch zu Butter, Buttermilch und Quark verarbeitet. Am 24. April nutzten Kinder der Klecks Grundschule aus Berlin Pankow die Gelegenheit, dies einmal selbst zu machen. <\/strong><\/p>\n<p>Die Besonderheit: Das Besucherzentrum Barnim Panorama stellt daf\u00fcr historische Ger\u00e4te zur Verf\u00fcgung. So erfuhren die Kinder, wie zu Gro\u00dfmutters Zeiten gearbeitet wurde und konnten gleichzeitig sehen, wie heutzutage in einer modernen Molkerei\u00a0 der Lobetaler Biojogurt produziert wird \u2013 zum Schluss wurde alles verkostet.<\/p>\n<p>Dieses und weitere Programmteile der Klassenfahrt unter dem Motto \u201eNaturentdecker-Tour\u201c wurden vom Naturpark Barnim zusammen mit regionalen Partnern entwickelt.<strong>\n<\/strong><\/p>\n<p>Erm\u00f6glicht wird die Klassenfahrt durch ein bundesweites Projekt in Kooperation des Verbands Deutscher Naturparke mit dem Unternehmen Kaufland. W\u00e4hrend einer Aktionswoche\u00a0 spendete das Unternehmen f\u00fcr jedes verkaufte regionale Produkt zehn Cent f\u00fcr das Projekt. Der Spendenerl\u00f6s von 250.000 Euro erm\u00f6glicht mindestens 50 Schulklassen zwischen M\u00e4rz und Oktober eine zweit\u00e4gige Klassenfahrt in einen der \u00fcber 100 Naturparke in Deutschland. Einer der hierf\u00fcr vom VDN ausgew\u00e4hlten Naturparke ist der Naturpark Barnim.<\/p>\n<p><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kinder der Grundschule Klecks aus Berlin Pankow besuchten das Besucherzentrum Barnim Panorama.<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":1463,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[1069,34,792,1130,691],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Selbst gemacht in der Biomolkerei: Sch\u00fcler erfahren, wie Milchprodukte einst und jetzt hergestellt werden - Naturpark Barnim<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/barnim\/selbst-gemacht-in-der-biomolkerei-schueler-erfahren-wie-milchprodukte-einst-und-jetzt-hergestellt-werden\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Selbst gemacht in der Biomolkerei: Sch\u00fcler erfahren, wie Milchprodukte einst und jetzt hergestellt werden - 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