{"id":7364,"date":"2025-08-18T13:49:48","date_gmt":"2025-08-18T11:49:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/?p=7364"},"modified":"2025-07-31T09:35:58","modified_gmt":"2025-07-31T07:35:58","slug":"tradition-trifft-reinheit-die-fassbutter-der-glaesernen-molkerei-regional-nachhaltig-ausgezeichnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/tradition-trifft-reinheit-die-fassbutter-der-glaesernen-molkerei-regional-nachhaltig-ausgezeichnet\/","title":{"rendered":"Tradition trifft Reinheit: Die Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei \u2013 regional, nachhaltig, ausgezeichnet"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"252\" data-end=\"494\">Wer auf der Suche nach einem besonders hochwertigen, regionalen und nachhaltigen Genussprodukt ist, empfehlen wir das Produkt des Monats: Die <strong data-start=\"390\" data-end=\"438\">Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei <\/strong>M\u00fcnchehofe \u2013 und das aus gutem Grund.<\/p>\n<div id=\"attachment_5315\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5315\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5315\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2-620x413.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2-620x413.jpg 620w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2-940x627.jpg 940w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2-670x447.jpg 670w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/wp-content\/uploads\/sites\/37\/molkerei-IMG_5589-2.jpg 1542w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5315\" class=\"wp-caption-text\">Tag der offenen Gl\u00e4sernen Molkerei (\u00a9 Carsten Preu\u00df)<\/p><\/div>\n<p data-start=\"496\" data-end=\"907\">Hergestellt direkt in der Region, genauer gesagt im idyllischen M\u00fcnchehofe, entsteht diese besondere Butter mit viel Sorgfalt und in traditioneller Handwerkskunst. Grundlage ist feinster Bio-Rahm aus pasteurisierter Milch, der schonend im Butterfass geschlagen wird und dadurch eine besonders cremige Konsistenz erh\u00e4lt.<\/p>\n<p data-start=\"909\" data-end=\"1258\">\ud83e\udd47 Testsieger bei \u00d6kotestIm November 2022 hat das Verbrauchermagazin \u00d6kotest zahlreiche Buttersorten unter die Lupe genommen. Die Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei ging dabei mit Abstand als Sieger hervor \u2013 als einzige getestete Butter ohne Mineral\u00f6lr\u00fcckst\u00e4nde. Ein klares Qualit\u00e4tsmerkmal, das f\u00fcr Transparenz und Reinheit steht.<\/p>\n<p data-start=\"1260\" data-end=\"1536\">\ud83d\udc04 Nachhaltig &amp; tiergerechtDie Milch stammt von Bio-H\u00f6fen, auf denen artgerechte Tierhaltung und viel Auslauf f\u00fcr die K\u00fche selbstverst\u00e4ndlich sind. Damit unterst\u00fctzt jeder Kauf nicht nur den Erhalt einer gesunden Landwirtschaft, sondern auch das Wohl der Tiere.<\/p>\n<p data-start=\"1538\" data-end=\"1755\">\u267b\ufe0f Nachhaltige VerpackungEin weiteres Plus: Die Butter wird in 100 % Papier verpackt \u2013 kein Plastik, kein Aluminium. Das Pergamentpapier ist vollst\u00e4ndig kompostierbar oder \u00fcber das Altpapier recyclebar.<\/p>\n<p data-start=\"1757\" data-end=\"1979\">\ud83c\udf7d\ufe0f Ein echter HinguckerIn ihrer traditionellen Rollenform ist die Fassbutter nicht nur kulinarisch ein Highlight, sondern macht auch optisch auf jedem Fr\u00fchst\u00fcckstisch oder bei festlichen Tafeln eine gute Figur.<\/p>\n<p data-start=\"1981\" data-end=\"2338\">\ud83c\udf3e Warum regionale Produkte w\u00e4hlen?Mit dem Griff zu regionalen Erzeugnissen wie dieser Butter st\u00e4rken Sie die Wertsch\u00f6pfung vor Ort, unterst\u00fctzen nachhaltige Landwirtschaft und schonen durch kurze Transportwege das Klima. Die Fassbutter ist damit nicht nur ein Genuss, sondern auch ein aktiver Beitrag zum Erhalt unserer Kulturlandschaft.<\/p>\n<p data-start=\"2340\" data-end=\"2463\">Erh\u00e4ltlich ist die Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei im gut sortierten Bio-Fachhandel der Region \u2013 probieren Sie selbst!<\/p>\n<p data-start=\"2340\" data-end=\"2463\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser Produkt des Monats kommt direkt aus dem Herzen unserer Region: Die Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei M\u00fcnchehofe \u00fcberzeugt mit traditioneller Herstellung, reiner Bio-Qualit\u00e4t und einem einzigartigen Geschmack. Als einzige Butter ohne Mineral\u00f6lr\u00fcckst\u00e4nde im \u00d6kotest 11\/2022 ausgezeichnet, ist sie ein echtes Vorzeigeprodukt f\u00fcr nachhaltigen Genuss. Entdecken Sie, warum sich Regionalit\u00e4t auszahlt \u2013 f\u00fcr Umwelt, Tierwohl und den Geschmack auf Ihrem Teller.<\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":7365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tradition trifft Reinheit: Die Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei \u2013 regional, nachhaltig, ausgezeichnet - Naturpark Dahme-Heideseen<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/dahme-heideseen\/?p=7364\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tradition trifft Reinheit: Die Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei \u2013 regional, nachhaltig, ausgezeichnet - Naturpark Dahme-Heideseen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Unser Produkt des Monats kommt direkt aus dem Herzen unserer Region: Die Fassbutter der Gl\u00e4sernen Molkerei M\u00fcnchehofe \u00fcberzeugt mit traditioneller Herstellung, reiner Bio-Qualit\u00e4t und einem einzigartigen Geschmack. 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