{"id":1051,"date":"2014-05-20T00:01:46","date_gmt":"2014-05-19T22:01:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/duebener-heide\/?p=1051"},"modified":"2014-05-18T12:20:34","modified_gmt":"2014-05-18T10:20:34","slug":"kresse-quark-aus-dem-kindergarten-radieschen-in-radis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/duebener-heide\/kresse-quark-aus-dem-kindergarten-radieschen-in-radis\/","title":{"rendered":"Kresse-Quark aus dem Kindergarten „Radieschen“ in Radis"},"content":{"rendered":"
\"(C)<\/a>

(C) Naturpark D\u00fcbener Heide<\/p><\/div>\n

\u201eBiot\u00e4t ist … Kinder erleben und erkl\u00e4ren die biologische Vielfalt ihrer Heimat\u201c \u2013 war der Titel einer Projektidee, die der Naturpark D\u00fcbener Heide gemeinsam mit Kindern und Partnern im Jahr 2013 umgesetzt hat. Daraus entstanden ist ein kleines Rezeptebuch, von und mit Kindern aus dem Naturpark. Heute pr\u00e4sentieren wir den Kresse-Quark, den die Kinder aus dem Kindergarten „Radieschen“ in Radis anr\u00fchrten.<\/p>\n

Zutaten: 500g Bio-Quark, 200ml Bio-Schlagsahne, Bio-Kresse, Kr\u00e4utersalz<\/p>\n

So geht\u2019s: Die Schlagsahne locker aufschlagen und mit dem Quark verr\u00fchren. Die Kresse klein scheiden. Alles miteinander verr\u00fchren und mit dem Kr\u00e4utersalz abschmecken. Kresse besitzt wertvolle Inhaltsstoffe, die das Immunsystem und somit die Abwehrkr\u00e4fte st\u00e4rken. Man kann sie auf feuchtem K\u00fcchenpapier in einer Schale auf dem Fensterbrett heranziehen. Der gr\u00fcne Vitamin-C-Spender keimt sehr schnell und mundet bereits nach 1-2 Wochen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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