BioLandWirte tischen auf: Spätsommerlicher Ernteschmaus

Veranstaltungsdatum: 18.08.2017

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Regional tafeln (c) Kristina Bauer

Ein individuelles 3-Gänge-Menü in 100% Bio-Qualität wird liebevoll und interessant aus den Lebensmitteln vom Kulchhof (im Süden des Werra-Meißner-Kreises) zubereitet. Obst und Gemüse reifen in Vielfalt und Fülle. Zusammen mit dem Rindfleisch vom Roten Höhenvieh wird ein abwechslungsreiches Sommermenü daraus.

Dazu berichten Stefan Bofinger und Claudia Straube aus ihrem Alltag mit dieser einst beliebten, heute aber vom Aussterben bedrohten Rasse.

Mehr zum Hof unter: www.kulchhof.de

Preis: 38 € (inkl. alkoholfreie Getränke/ Wasser, Saft)

Anmeldung bei: Sabine Marten, Ökolandbau Modellregion Nordhessen, 0175-8048712, marten.modellregion@uni-kassel.de

www.oekomodellregionen-hessen.de/veranstaltungen/nordhessen

Ein Beitrag von Geo-Naturpark Frau-Holle-Land

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