Frau-Holle-Mohn

DSC05438 Frau Holle Mohn

Erntefrischer Mohn (C) Lenarduzzi

Ende August wurde im Frau-Holle-Land der der heimische Mohn geerntet. Dies geschieht mit einem leicht umgebauten Mähdrescher, die kleinen schwarz-grauen Samenkörner würden sonst durch die Siebe fallen. Nach der Reinigung und einer kurzen Lagerzeit wird der Mohn jetzt verkauft und verarbeitet. Es gibt ihn lose oder in Honig, Eierlikör, Pesto, Relish oder Nudeln. Das wertvolle Mohn-Öl presst Björn Sippel in der hofeigenen Mühle. Alle Produkte können online unter: www.derurgeschmack.com. erworben werden, eine kleine Auswahl bietet Der Teichhof im online-shop an. Guten Appetit!

Ein Beitrag von Geo-Naturpark Frau-Holle-Land

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