Zum Anstoßen auf das neue Jahr: Testen Sie mal den leckeren Apfelschaumwein aus dem Naturpark Habichtswald!

Das Habichtswälder Wildschwein ist Fleischhochgenuss direkt aus der Natur. Kurze Transportwege und optimale Frische bieten höchste Qualität und einen unvergesslichen, herzhaften Geschmack.

Die Ölmühle Chattengau ist ein junger Betrieb in Nordhessen, der an den heimischen und traditionellen Ölpflanzen festhält.

Die Äpfel für GRIMMS Märchen GOLD Apfelchips werden auf Nordhessens sortenreichen Streuobstwiesen von Hand gepflückt und mit Schale und ohne Zusätze schonend getrocknet.

Der „nordhessische Champagner“, wie die Brauer selber sagen, ist ein Produkt der handwerkliche Brautradition mit besten Zutaten aus der Region.

Der „Überläufer“ ist ein pfälzer Wein, der den feinen Geschmack des Habichtswaldschweines perfekt unterstützt. Am Gaumen erfrischend und saftig, begleitet er mit viel Frucht und Finesse die Wilden Wochen.

Zauberhafte Rezepte passend zu den Märchen der Brüder Grimm, entwickelt und umgesetzt von namhaften Betrieben der Region, fotografisch inszeniert von Paavo Blåfield

Wildpflanzen waren immer schon unsere Lebensgrundlage. Sei es für die Ernährung, als Baumaterial, für Kleidung oder als Heilmittel. Erfahren Sie Spannendes über Wildkräuter in unserer aktuellen Sonderausstellung im Naturparkzentrum Habichtswald.

Der Naturpark Habichtswald bietet dem Wildschwein besondere Bedingungen beim Heranwachsen. In den Buchen- und Eichenwäldern findet es ein großes Angebot seiner „Leibspeise“ Bucheckern und Eicheln. Dies wirkt sich sehr positiv auf den Geschmack und die Konsistenz des Fleisches aus.

Das Habichtswälder Wildschwein ist Fleischhochgenuss direkt aus der Natur. Kurze Transportwege und optimale Frische bieten höchste Qualität und einen unvergesslichen, herzhaften Geschmack.

Vom 24. September bis zum 20. November 2016 gehen die Wilden Wochen im Habichtswald in eine neue Runde. Entdecken Sie das Habichtswaldschwein für sich. Genießen Sie die besonderen Angebote der Naturparkgastronomie und erleben Sie regionale, köstliche und einzigartige Wildschweingerichte im Naturpark Habichtswald!

Der hauseigene Eierlikör aus dem Hofladen Bott wird nach einem alten überlieferten Familienrezept hergestellt und ist in den verschiedensten Geschmacksrichtungen erhältlich. Nicht nur in der Osterzeit ein Genuss!

SILKA Apfelsaft-Schorle von Streuobstwiesen aus dem Landkreis Kassel. Die SILKA erzeugt und vermarktet wertvolle Streuobstprodukte, um die Pflege, Erhaltung und Neuanlage der Streuobstwiesen zu unterstützen.

Das Habichtswälder Wildschwein ist Fleischhochgenuss direkt aus der Natur. Kurze Transportwege und optimale Frische bieten höchste Qualität und einen unvergesslichen, herzhaften Geschmack.

Die Bärenberg Imkerei produziert zahlreiche verschiedene Honigsorten in ihrem BIOLAND zertifizierten Betrieb in Wolfhagen-Altenhasungen – mitten im Naturpark Habichtswald.

Der hauseigene Eierlikör der Schauenburger Firma Bott erfreut sich großer Beliebtheit. Dieser wird nach altem überliefertem Familienrezept hergestellt und ist in den verschiedensten Geschmacksrichtungen erhältlich.

Regional = Optimal, darum bieten wir im Lädchen des Naturparkzentrum Habichtswald eine vielzahl von regionalen Produkten an. Kommen Sie einfach vorbei und schauen Sie rein. Es gibt viele kleiner Leckereien und nette Mitbringsel für Freunde und Verwandte.

Blaubart und andere Ritter- und Heldenmärchen: Ein Märchenbuch, welches in Wort und Bild belegt , dass Märchen beileibe kein Kinderkram sind.

Eine kulinarische Reise durch die Heimat der Brüder Grimm. Original Grimm-Rezepte, regionale Spezialitäten und Menues zu den schönsten Märchen der Brüder Grimm.

SILKA Apfelsaft-Schorle von Streuobstwiesen aus dem Landkreis Kassel. Die SILKA erzeugt und vermarktet wertvolle Streuobstprodukte, um die Pflege, Erhaltung und Neuanlage der Streuobstwiesen zu unterstützen.

Ab jetzt wird’s wieder richtig lecker! Am 3. Oktober starten die Wilden Wochen im Naturpark Habichtswald. Gastronomiebetriebe der Region bieten bis zum 2. November Leckereien vom Habichtswaldschwein an – regional, köstlich, einzigartig.

Wildschweinfleisch aus dem Habichtswald ist ein einzigartiges, hochwertiges und unbelastetes Bioprodukt, das auf vielfältige und schmackhafte Weise zubereitet werden kann. Eine Kostprobe des Habichtswaldschwein bekommen Sie bei der vierten Auflage der “Wilden Wochen” im Naturpark Habichtswald

Der “kleine Habicht” basiert auf einem Ingwer-Rum-Likör und wird – mit unserem eigenen Etikett – nur im Naturparkzentrum Habichtswald vertrieben.

Der Naturpark-Becher: Handgetöpfert, jedes Stück ein Unikat! Eine ganz besondere Erinnerung an den Besuch im Naturpark Habichtswald.

Im Naturpark-Shop erhalten Sie regionale Produkte, Bücher, Wanderkarte und Kleinkunst. Viele Produkte wurden in der eigenen Naturparkwerkstatt gefertigt oder sind von regionalen Produzenten.

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