Endspurt bei den Wilden Wochen im Naturpark Habichtswald

Noch bis zum 19. November 2017 können Sie die Wilden Wochen im Naturpark Habichtswald genießen – Also ran an den Teller!

Im Mittelpunkt der Wilden Wochen steht das heimische Wildschwein – alias Habichtswaldschwein – als authentisches und regionales Naturprodukt. Es ist ein einzigartiges, hochwertiges und unbelastetes Bioprodukt, das sowohl einfach als auch aufwendig zubereitet ein Garant für eine Gaumenfreude ist. Es lässt sich hervorragend marinieren, braten, schmoren oder grillen und kann zu aromatischem Schinken, deftiger Wurst und delikater Sülze verarbeitet werden. Dabei wird ausschließlich Wildfleisch aus dem Naturpark Habichtswald verarbeitet.

Renommierte Gastronomiebetriebe bieten zwischen dem 23. September und 19. November 2017 mindestens 3 verschiedene Gerichte vom Habichtswaldschwein und in der Regel noch weitere Wildgerichte an. Bei Direktvermarktern und Metzgereien können Fleisch oder Bratwürste für die Zubereitung in der eigenen Küche sowie veredelte Produkte wie würziger Schinken oder eine „Ahle Wurscht“ vom Habichtswaldschwein erworben werden – eben typisch Nordhessisch!

Wie in jedem Jahr stellt eine umfangreiche und hochwertige Broschüre alle teilnehmenden Betriebe vor und informiert über die abwechslungsreichen Veranstaltungen, die im Aktionszeitraum stattfinden werden. Sie ist ab sofort bei den Wilde-Wochen-Partnern, im Naturparkzentrum sowie in den Rathäusern und Tourist-Infos der Naturpark-Gemeinden kostenlos erhältlich.

Übrigens: Wenn Sie die Wilden Wochen genutzt haben, können Sie mit ein wenig Glück tolle Preise gewinnen. Ein Restaurantstempel genügt, um Restaurantgutscheine, Wildkochbücher und vieles mehr zu gewinnen. Den Teilnahmecoupon finden Sie in unserer Wilde-Wochen-Broschüre!

Alle aktuellen Infos unter www.habichtswaldschwein.de und auf www.facebook.com/das.habichtswaldschwein.