28. September 2014: Pilze bereichern Ihren herbstlichen Speiseplan!

Steinpilz (c) Sibylle Susat

Im herbstlichen Wald findet man mit etwas Glück und den entsprechenden Kenntnissen Pilze für schmackhafte Gerichte. Viele Pilze sind essbar. Ein besonders guter Speisepilz ist der Steinpilz, das Ziel vieler Pilzsammler im Wald. Aber auch Pfifferlinge, Maronen und Birkenpilze sind sehr beliebt. Worauf Sie beim Pilze sammeln zu achten haben, insbesondere um die Merkmale von genießbaren und ungenießbaren Exemplaren zu unterscheiden, wird durch Siegfried Pflum als geprüftem Pilzberater erläutert werden.
Evtl. bitte Sammelkorb und Messer mitbringen
Referent: Siegfried Pflum, geprüfter Pilzberater
Sonntag, 28. September 2014, 14.00 bis ca. 17.00 Uhr
Treffpunkt: Parkplatz Blockheizkraftwerk in Hann.Münden – Neumünden / Pionierstraße