Gewürztee vom Lagerfeuer

Nach einer Februarwanderung lässt sich am Lagerfeuer leicht ein leckerer, wärmender Gewürztee zubereiten:

1,5 Liter Wasser

1/2 Stange Zimt

2 Kardamomkapseln zerquetscht

1 Scheibe frischer Ingwer

2 Nelken

1 EL Schwarztee

2 EL Kandiszucker

150 ml Milch

Kaltes Wasser und die Gewürze in einen Topf mit Deckel geben, zum Kochen bringen, 10 Minuten köcheln lassen

Tee und Kandis hinzufügen und ohne Deckel 2 – 3 Minuten ziehen lassen.

Zuletzt die Milch zugießen, kurz erwärmen, alles abseihen und heiß genießen!

Wir wünschen guten Appetit!

Sibylle Susat

Geschäftsführerin Naturpark Münden

und das Naturparkteam

Ein Beitrag von Naturpark Münden