Schnätterle – ein altschwäbisches Landbier von Tälesbräu

Ein vollmundiges Helles mit erfrischend fruchtigen Noten im Abgang. Das gibt es auch als perfektes Sommergetränk, als Radler mit Zitronen- und Orangengeschmack. Der Name kommt übrigens vom Weissacher Wappentier – der Ente.

© Naturpark SFW Archiv

In der ehemaligen Schlosserei im alten Rombold-Gelände in Weissach im Tal entstand das Braustüble „Alte Schmiede“ und gleich dahinter der gemütliche Biergarten. Familie Huber hat sich hier mit „Tälesbräu“ den Traum von der eigenen Brauerei verwirklicht. Ein echter Familienbetrieb! Andreas Huber ist der Braumeister, Günter Huber der Geschäftsführer, Christian Huber der Marketingleiter, Gabriele Huber die Köchin und Jessica Huber die Leitung im Vertrieb. Die Leidenschaft für  Bier haben alle gemeinsam!

2015 wurde das erste selbstgebraute Bier ausgeschenkt, 2017-2018 ging es ambitioniert an den Kauf und die Renovierung der ehemaligen Schlosserei. Der Umbau hat sich gelohnt! Entstanden ist eine Location in modernem Ambiente, kombiniert mit einem Hauch Vintage.

10 verschiedene Sorten Bier werden gebraut, da ist für jeden Bier-Geschmack was dabei! Der Hopfen kommt überwiegend aus Bayern, das Malz aus Baden-Württemberg, das Brauwasser direkt von vor Ort.

Tälesbräu-Biere gibt es mittlerweile mit Lieferservice, im Online-Shop oder im Werksverkauf sowie in vielen Getränke- und Supermärkten im und um den Naturpark.

Es ist (noch) Biergartensaison im Weissacher Tälesbräu!

Öffnungszeiten Biergarten:
Mittwoch, Donnerstag und Freitag 17:30 – 22 Uhr
Samstag 16 – 22 Uhr
Sonntag 12 – 22 Uhr

Wir vom Naturpark wünschen „Zum Wohl“!

Wer mehr über die Kunst das Bierbrauens wissen möchte bucht am besten eine Bierverkostung. Bei der „Basis-Bierverkostung“ gibt es 5 verschiedene Biere und ein Schwäbisches Vesper für 29 €. Der nächste Termin findet am 23. September 2022 um 19 Uhr in der Alten Schmiede statt!

Weissacher Tälesbräu GmbH
Welzheimer Straße 34
71554 Weissach im Tal
Telefon: 07191 97 95 800
E-Mail: info@taelesbraeu.com
Homepage: https://taelesbraeu.com/

Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald