{"id":10033,"date":"2021-04-15T15:42:13","date_gmt":"2021-04-15T13:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/?p=10033"},"modified":"2021-04-20T09:45:16","modified_gmt":"2021-04-20T07:45:16","slug":"schnittlauchaufstrich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/schnittlauchaufstrich\/","title":{"rendered":"Schnittlauchaufstrich"},"content":{"rendered":"

Ein schnelles und einfaches Rezept f\u00fcr einen cremigen Aufstrich:<\/p>\n

\"\u00a9<\/a>

\u00a9 E.Schick<\/p><\/div>\n

Zutaten f\u00fcr ca. 8 Portionen\n\u2022 1 Becher Quark\n\u2022 1 Becher Joghurt, natur\n\u2022 1 Bund Schnittlauch, gehackt\n\u2022 1 Prise Salz\n\u2022 1 Prise Pfeffer\n\u2022 1 Stk Zitrone, Saft\n\u2022 1 Stk Knoblauchzehe\n\u2022 1 Stk Zwiebel (mittelgro\u00df)\nZubereitung:\n1. Quark und Joghurt in einer Sch\u00fcssel gut verr\u00fchren. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.\n2. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und sehr fein hacken. Beides gut unter den Aufstrich r\u00fchren.\n3. Schnittlauch waschen, fein hacken und unter die Masse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.\n4. Den Aufstrich bis zum Servieren kaltstellen.<\/p>\n

Tipp: Als besonderes Schmankerl f\u00fcrs Auge kann der Schnittlauchaufstrich mit G\u00e4nsebl\u00fcmchen dekoriert werden. Wer zudem Kenntnissen von Wildkr\u00e4utern besitzt kann den Aufstrich mit diesen verfeinern. Viel Spa\u00df beim Ausprobieren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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