{"id":10251,"date":"2021-07-15T16:50:32","date_gmt":"2021-07-15T14:50:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/?p=10251"},"modified":"2021-07-19T12:00:56","modified_gmt":"2021-07-19T10:00:56","slug":"ziegenfrischkaese-im-foermle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/ziegenfrischkaese-im-foermle\/","title":{"rendered":"Ziegenfrischk\u00e4se im \u201eF\u00f6rmle\u201c"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_10252\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/210704_Ziegenkaese_gegrillt_Kotrba2_300x500.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10252\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-10252\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/210704_Ziegenkaese_gegrillt_Kotrba2_300x500.jpg\" alt=\"\u00a9 Naturpark SFW Archiv\" width=\"300\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/210704_Ziegenkaese_gegrillt_Kotrba2_300x500.jpg 300w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/210704_Ziegenkaese_gegrillt_Kotrba2_300x500-135x180.jpg 135w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/210704_Ziegenkaese_gegrillt_Kotrba2_300x500-53x71.jpg 53w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/210704_Ziegenkaese_gegrillt_Kotrba2_300x500-200x267.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10252\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Naturpark SFW Archiv<\/p><\/div>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr zwei Personen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 Ziegenfrischk\u00e4se (ca. 150 g\/St\u00fcck)<\/li>\n<li>2-4 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>100 g Cocktailtomaten<\/li>\n<li>Frische Gartenkr\u00e4uter, Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Frischk\u00e4se in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und in eine Tasse\/Form setzen. Den K\u00e4se mit Kr\u00e4utern, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Die geviertelten Tomaten, die frischen zerkleinerten Knoblauchzehen und das Oliven\u00f6l beigeben.<\/p>\n<p>Die gef\u00fcllten Tassen bei 200 \u00b0C im Backofen etwa 10-15 Minuten backen. Anschlie\u00dfend den Ziegenk\u00e4se mit frischen Br\u00f6tchen und Salz servieren.<\/p>\n<p>Alternativ f\u00fcr die Sommermonate kann der Ziegenfrischk\u00e4se auch im F\u00f6rmle gegrillt werden. Zum Beispiel mit einer geeigneten Auflaufform f\u00fcr den Grill. Wer Schafsk\u00e4se bevorzugt kann den Ziegenk\u00e4se einfach ersetzen und mit der gleichen Zubereitung genie\u00dfen!<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> In der <a href=\"https:\/\/www.ziegenhof-kohl.de\/\">Hofk\u00e4serei am Ziegenhof Kohl<\/a> wird Bio-Heumilch pasteurisiert und zu leckerem regionalem Ziegenfrischk\u00e4se verarbeitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sommerlicher Ziegenfrischk\u00e4se mit Tomaten und Kr\u00e4utern &#8211; aus dem Ofen oder vom Grill.<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":10253,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ziegenfrischk\u00e4se im \u201eF\u00f6rmle\u201c - Naturpark Schw\u00e4bisch-Fr\u00e4nkischer Wald<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/ziegenfrischkaese-im-foermle\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ziegenfrischk\u00e4se im \u201eF\u00f6rmle\u201c - 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