{"id":11497,"date":"2022-08-15T10:47:04","date_gmt":"2022-08-15T08:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/?p=11497"},"modified":"2022-08-15T10:47:40","modified_gmt":"2022-08-15T08:47:40","slug":"fleckvieh-aus-dem-naturpark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/fleckvieh-aus-dem-naturpark\/","title":{"rendered":"Fleckvieh aus dem Naturpark!"},"content":{"rendered":"

Die Aufzucht von Fleckvieh ist das Ergebnis von Traditionellem Wissen um die Zucht und Viehhaltung \u00fcber Jahrhunderte hinweg. Nach allem, was wir heute wissen, wurden in Anatolien und im s\u00fcd\u00f6stlichen Europa schon vor mehr als 8.000 Jahren Rinder gehalten. Dabei stand urspr\u00fcnglich die Rolle als Zugtier im Vordergrund, dessen Milch, Fleisch und H\u00e4ute (Leder) zus\u00e4tzlich genutzt werden konnten. Im Zuge der Technisierung der Landwirtschaft in den Industriestaaten hat sich der Fokus dann auf die Nutzung von Milch, Fleisch und H\u00e4uten konzentriert. Das Fleckvieh wird heute haupts\u00e4chlich als milch- und fleischbetontes Doppelnutzungsrind gehalten.<\/p>\n

\"\u00a9<\/a>

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