{"id":11691,"date":"2022-10-18T10:57:18","date_gmt":"2022-10-18T08:57:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/?p=11691"},"modified":"2022-10-24T15:58:35","modified_gmt":"2022-10-24T13:58:35","slug":"schwaebische-spaetzle-aus-zumhof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/schwaebische-spaetzle-aus-zumhof\/","title":{"rendered":"Schw\u00e4bische Sp\u00e4tzle aus Zumhof"},"content":{"rendered":"<p>In dem idyllischen Rudersberger Teilort Zumhof finden Sie etwas versteckt den kleinen Nudeladen von Joachim Pokorny. Nudelfans finden hier je nach Saison \u00fcber 25 verschiedene Sorten. Verarbeitet wird Dinkel aus dem Bauland und Hartweizengries aus der EU, die Eier kommen direkt aus Rudersberg oder Auenwald. Probieren Sie doch\u00a0zum Beispiel mal die \u201eSchw\u00e4bische Sp\u00e4tzle\u201c!<\/p>\n<p>Die handgemachten Sp\u00e4tzle passen beispielweise ideal in das schw\u00e4bische Gericht \u201eGaisburger Marsch\u201c. Ein leckeres Rezept finden Sie in unserem Rezept des Monats.<\/p>\n<p>S\u2019L\u00e4dle in Zumhof ist Montag, Donnerstag und Freitag von 9 &#8211; 13 Uhr und 15 &#8211; 18 Uhr und Samstag von 9 &#8211; 16 Uhr ge\u00f6ffnet. Ein Ausflug lohnt sich!<\/p>\n<p><strong>Zumhofer Hausnudeln:\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_11692\" style=\"width: 363px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/221012_Pokorny_Zumhofer_Kotrba_500x300.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-11692\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-11692\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/221012_Pokorny_Zumhofer_Kotrba_500x300.jpg\" alt=\"\u00a9 Naturpark SFW Archiv\" width=\"353\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/221012_Pokorny_Zumhofer_Kotrba_500x300.jpg 353w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/221012_Pokorny_Zumhofer_Kotrba_500x300-300x425.jpg 300w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/221012_Pokorny_Zumhofer_Kotrba_500x300-200x283.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 353px) 100vw, 353px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-11692\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Naturpark SFW Archiv<\/p><\/div>\n<ul>\n<li>Joachim A. Pokorny<\/li>\n<li>Sch\u00fctzenstra\u00dfe 4,\u00a073635 Rudersberg-Zumhof<\/li>\n<li>Telefon 0 71 83 69 76,<\/li>\n<li>nudel-zumhof@web.de<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.zumhofer-hausnudeln.de\" target=\"_blank\">www.zumhofer-hausnudeln.de<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kennen Sie schon die Zumhofer HausNudeln? &#8211; Handgemacht direkt im Naturpark<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":11693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Schw\u00e4bische Sp\u00e4tzle aus Zumhof - Naturpark Schw\u00e4bisch-Fr\u00e4nkischer Wald<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/schwaebische-spaetzle-aus-zumhof\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Schw\u00e4bische Sp\u00e4tzle aus Zumhof - Naturpark Schw\u00e4bisch-Fr\u00e4nkischer Wald\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kennen Sie schon die Zumhofer HausNudeln? 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