{"id":3354,"date":"2016-04-18T12:48:08","date_gmt":"2016-04-18T10:48:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/?p=3354"},"modified":"2016-04-14T14:40:14","modified_gmt":"2016-04-14T12:40:14","slug":"unsere-nachhaltigen-partnerbetriebe-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/unsere-nachhaltigen-partnerbetriebe-3\/","title":{"rendered":"Unsere nachhaltigen Partnerbetriebe"},"content":{"rendered":"<p>Unsere insgesamt 18 Partnerbetriebe nehmen Nachhaltigkeit als wichtige F\u00fchrungsaufgabe wahr und leisten ihren eigenen Beitrag f\u00fcr faire und nachhaltige \u00f6kologische, \u00f6konomische und sozio-kulturelle Bedingungen. Daher arbeiten sie stetig daran, die eigene Bilanz in Sachen Nachhaltigkeit zu verbessern.<\/p>\n<p><strong>Zum Genie\u00dfen &#8211; Naturbelassener Honig von h\u00f6chster Qualit\u00e4t\u00a0<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_3356\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Honigbiene_IMG_9925_edited-1.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-3356\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3356\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Honigbiene_IMG_9925_edited-1.jpg\" alt=\"Honigbiene bei der Arbeit\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Honigbiene_IMG_9925_edited-1.jpg 200w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Honigbiene_IMG_9925_edited-1-30x30.jpg 30w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3356\" class=\"wp-caption-text\">Honigbiene bei der Arbeit<\/p><\/div>\n<p>Die nat\u00fcrliche Vielfalt seiner Inhaltstoffe macht Honig zu einem lebendigen Lebensmittel. Markus Schwarz f\u00fchrt seine Imkerei ausschlie\u00dflich nach \u00f6kologischen Gesichtspunkten, mit dem Ziel, Honig naturbelassen, mit h\u00f6chst m\u00f6glicher Qualit\u00e4t und ohne bedenkliche R\u00fcckst\u00e4nde zu erzeugen.<\/p>\n<p>Durch einen eigenen Wachskreislauf, ausschlie\u00dflich neue Waben im Honigraum und die stetige Wabenerneuerung vermeidet Imkermeister Schwarz die Einbringung und Ansammlung von R\u00fcckst\u00e4nden im Honig. Die Varroamilbe bek\u00e4mpft er ausschlie\u00dflich biologisch.<\/p>\n<p>Jeder naturbelassene Honig wird nach einiger Zeit fest \u2013 er kandiert. Damit dies gleichm\u00e4\u00dfig und feincremig geschieht, r\u00fchrt Markus Schwarz seine &#8218;cremigen&#8216; Honige feincremig &#8211; so bleibt er sch\u00f6n streichf\u00e4hig und beh\u00e4lt seine Konsistenz. Honige, die er &#8218;fl\u00fcssig&#8216; anbietet, kristallisieren langsam (teils erst nach Monaten). Ist der Honig kandiert, kann man ihn ohne Qualit\u00e4tsverlust im Wasserbad bei max. 40\u00b0C erw\u00e4rmen, damit er wieder fl\u00fcssig wird.<\/p>\n<div id=\"attachment_3382\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Imkermeister_Schwarz.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-3382\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-3382\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Imkermeister_Schwarz.jpg\" alt=\"Imkermeister Markus Schwarz bei der Arbeit\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Imkermeister_Schwarz.jpg 200w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/schwaebisch-fraenkischer-wald\/wp-content\/uploads\/sites\/34\/Imkermeister_Schwarz-30x30.jpg 30w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3382\" class=\"wp-caption-text\">Imkermeister Markus Schwarz bei der Arbeit<\/p><\/div>\n<p>Um die wertvollen Inhaltstoffe, die feinen Aromen und insbesondere die w\u00e4rmeempfindlichen Enzyme naturbelassen zu erhalten, verarbeitet die Honig-Manufakrut Spatzenhof den Honig sehr schonend bis zur Abf\u00fcllung ins Mehrweg-Glas.<\/p>\n<p>Viele weiteren Informationen finden Sie hier:<\/p>\n<p><strong>Honig-Manufaktur Spatzenhof<\/strong> <span class=\"address\"> Markus Schwarz, Imkermeister\nSpatzenhof 28\n71543 W\u00fcstenrot\nTel.: 07945-9425683<\/span><\/p>\n<div>\n<div><a href=\"http:\/\/www.honigmanufaktur-spatzenhof.de\/?utm_source=copy&amp;utm_medium=paste&amp;utm_campaign=copypaste&amp;utm_content=http%3A%2F%2Fwww.honigmanufaktur-spatzenhof.de%2F\">www.honigmanufaktur-spatzenhof.de<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Honig-Manufaktur Spatzenhof Markus Schwarz, W\u00fcstenrot<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":3356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[508],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - 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