Dr. Ewald Glaser

Prominent Glaser Dr. Ewald Glaser

Dr. Ewald Glaser ist Vorstandsvorsitzender der ZG Raiffeisen. Foto: p

Herr Dr. Glaser, die ZG Raiffeisen versorgt seit mehr als 100 Jahren Landwirtschaft und Endverbraucher in der Region mit fast allem rund um Haus und Hof. Was zeichnet die ZG Raiffeisen heute aus?

Die ZG Raiffeisen versteht sich heute als Brückenbauer zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern. Dabei bieten unsere Raiffeisen-Märkte eine ideale Plattform. Nur wenn es gelingt, wieder gegenseitiges Verständnis zu wecken, werden wir die wachsenden Herausforderungen auf dem Gebiet des Umwelt-, Natur- und Tierschutzes bewältigen können.

Seit Dezember gibt es in den ZG Raiffeisen-Märkten in Bühl, Karlsruhe, Pforzheim und Gaggenau sogenannte Naturpark-Würfel. Was verbirgt sich dahinter?

Mit den Naturpark-Würfeln können auf engem Raum komprimiert die Grundgedanken des Naturparks und ausgewählte Produkte aus der Region präsentiert werden. Damit gelingt im Laufe der Zeit sicherlich auch eine große Identifikation der Verbraucher mit dem Naturpark und damit unserer Heimat.

Welche Vorteile bietet eine Kooperation mit dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord für die Kunden?

Unsere Kunden erhalten durch diese Kooperation einen direkten und schnellen Zugang zu Informationen, aber auch Spezialitäten des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord.

Immer mehr Menschen legen Wert auf saisonale und regionale Lebensmittel. Ist das nur ein Trend oder hat hier ein Umdenken stattgefunden?

In den letzten Jahren hat die Zahl der Verbraucher, die regionale und saisonale Lebensmittel bewusst nachfragen, sicherlich zugenommen. Doch wir stehen erst am Anfang eines langen Weges, denn der größte Teil unserer Konsumenten orientiert sich nach wie vor nicht an diesen Kriterien, sondern an den Preisen. So sind auch die Discounter wieder überdurchschnittlich gewachsen. Gemeinsam mit dem Naturpark arbeiten wir intensiv daran, den Menschen deutlich zu machen, dass Lebensmittel eine Wertigkeit und damit einen Preis haben. Regionale Vielfalt ist auf Dauer nicht zum Discountpreis zu haben.

Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord hat für Naturliebhaber und Freizeitbegeisterte jede Menge Angebote parat. Wo sind Sie gerne im Schwarzwald unterwegs?

Der Schwarzwald hält unzählige schöne Ecken für den Besucher bereit. Mit Freunden und Bekannten bin ich sehr gerne im Gebiet Ochsenstall/Hundsbach/Wildsee unterwegs.

 

Ein Beitrag von Naturpark Schwarzwald Mitte/ Nord

Naturpark Schwarzwald

Hauptstraße 94
77830 Bühlertal

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