{"id":4167,"date":"2017-06-19T12:55:36","date_gmt":"2017-06-19T10:55:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/soonwald-nahe\/?p=4167"},"modified":"2017-06-19T11:36:21","modified_gmt":"2017-06-19T09:36:21","slug":"outdoor-cooking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/soonwald-nahe\/outdoor-cooking\/","title":{"rendered":"Outdoor-Cooking"},"content":{"rendered":"
\"(c)<\/a>

(c) Naturcamps Hunsr\u00fcck<\/p><\/div>\n

Sonntag, 23. Juli 2017 – 11.00 bis 17.00 Uhr<\/strong><\/p>\n

Ein Mitmach-Event mit Feuer-Men\u00fc nach dem Motto: Probieren und studieren! <\/em><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Einen ganzen Tag lang, von 11:00 bis ca 17:00 Uhr, werden Sie in diesem Genusseminar mit Hand anlegen<\/strong>. Beim Outdoor-Event <\/strong>erfahren Sie in einer kleinen Gruppe Gleichgesinnter alles zum Thema Kochen mit dem Feuer, Qualit\u00e4t der verwendeten Produkte sowie den Weinen der Genuss-Region Nahe<\/strong>. Dabei geht es geht ganz ohne jedwede Zusatzstoffe ab!<\/p>\n

Outdoor-Cooking bedeutet: mal ohne Elektrizit\u00e4t auskommen, die W\u00e4rme des Feuers sp\u00fcren, sich mal auf seine Instinkte einzulassen…<\/p>\n

Dabei geht\u00b4s nicht um das banale Grillen: Vieles kann \u00fcber dem Feuer und seiner Glut gekocht, gegart oder geschmort werden. Von Champi\u00f1ones al escabeche bis hin zu einer original provenzalischen Soupe au Pistou. Aber auch ein richtiger Holz-Pizzaofen steht zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n

Das Outdoor Cooking-Event beginnt mit dem Feuermachen. Dann geht es los. W\u00fcrste werden gef\u00fcllt, Pizzateig gemacht, Gem\u00fcse geschnippelt. W\u00e4hrend dessen k\u00f6chelt im Topf schon die leckere Suppe.<\/p>\n

Beim Kochen gehen wir auf die Qualit\u00e4ten der Zutaten ein. Denn nur wer sich damit auskennt kann auch gut kochen!<\/p>\n

Dann werden leckere Dipps aus dem M\u00f6rser gezaubert. Salbitxada, ein Mandel-Kr\u00e4uter-Pesto! Oma hatte keinen Stabmixer. Das verbindende Elexier ist dabei Oliven\u00f6l. Oliven\u00f6lqualit\u00e4ten und wie man sie erkennt, wird deshalb auch ein Thema sein. Und das alles bei einem Gl\u00e4schen Nahe-Riesling am gem\u00fctlichen Feuer!<\/p>\n

 <\/p>\n

Veranstaltungsort: <\/strong>Naturcamp Nahetal, Bergstra\u00dfe, 55569 Monzingen\/Nahe<\/p>\n

Kosten:<\/strong> 145 \u20ac\/Teilnehmer<\/p>\n

Dauer:<\/strong> 11.00 bis 17.00 Uhr<\/p>\n

Bitte mitbringen: <\/strong>Trinkbecher, Besteck, Suppenteller<\/p>\n

Referenten: <\/strong>Beate Thome (Wald- und Erlebnisp\u00e4dagogin), Bernd Socher (Dipl.-Agraringenieur, Dipl.-Berufsp\u00e4dagoge, ex-Inhaber einer Kochschule, Genussmensch)<\/p>\n

Anmeldung bei: <\/strong>Beate Thome, Tel.: 0151 21777406 oder info@naturcamps-hunsrueck.de<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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