{"id":5968,"date":"2020-05-15T13:30:23","date_gmt":"2020-05-15T11:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/soonwald-nahe\/?p=5968"},"modified":"2020-05-15T07:36:25","modified_gmt":"2020-05-15T05:36:25","slug":"wildkraeuterkueche-kochevent-mit-feuer-menue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/soonwald-nahe\/wildkraeuterkueche-kochevent-mit-feuer-menue\/","title":{"rendered":"Wildkr\u00e4uterk\u00fcche – Kochevent mit Feuer-Men\u00fc"},"content":{"rendered":"
\"(c)<\/a>

(c) Naheland-Touristik GmbH, Foto: Peter Bender<\/p><\/div>\n

Samstag, 13. Juni 2020 – 10.00 bis 17.00 Uhr<\/strong><\/p>\n

Einen ganzen Tag lang, von 10:00 bis ca. 17:00 Uhr, werden Sie in diesem Genussseminar selbst mit Hand anlegen. Beim Outdoor Kr\u00e4uter-Kochevent erfahren Sie in einer kleinen Gruppe Gleichgesinnter interessantes zum Thema essbare Wildkr\u00e4uter und lernen viele Wild- und Heilpflanzen kennen.<\/p>\n

Die Natur bietet uns eine Vielfalt an Wildkr\u00e4utern an, die in unmittelbarer Umgebung direkt ganz frisch geerntet und verarbeitet werden. Nach einem Pflanzengang und gemeinsamen sammeln der Wildkr\u00e4uter werden wir leckere Gerichte aus der Kr\u00e4uterk\u00fcche auf dem Lagerfeuer und im Lehmbackofen zubereiten.<\/p>\n

Outdoor-Cooking bedeutet: mal ohne Elektrizit\u00e4t auskommen, die W\u00e4rme des Feuers sp\u00fcren, sich auf seine Instinkte einzulassen und archaische Kochmethoden ausprobieren.<\/p>\n

Das Outdoor Kochevent beginnt mit dem Feuermachen. Dann geht es los: Die Wildkr\u00e4uter werden gezupft, Gem\u00fcse wird geschnippelt, Pizza- und Kuchenteig geknetet, leckere Kr\u00e4uterdips zusammen ger\u00fchrt, Sch\u00fcttelbutter und Hollerk\u00fcchle hergestellt. W\u00e4hrend dessen k\u00f6chelt im Topf schon ein leckeres Brennnessels\u00fcppchen, Yammi!!!<\/p>\n

Vieles kann \u00fcber dem offenen Feuer und seiner Glut gekocht, gegart oder geschmort werden. Von der leckeren Kr\u00e4uter-Gem\u00fcsepfanne und Gem\u00fcse aus der Flasche bis zum Beerencrumble aus dem Dutchoven oder leckerem Streuselkuchen aus dem Lehmbackofen.<\/p>\n

Der kreativen Zusammenstellung eines Kr\u00e4uter-Naturmen\u00fcs sind keine Grenzen gesetzt. Natur-Genuss pur und Gaumenfreude sind garantiert.<\/p>\n

Wir kochen und essen bis nix mehr geht – und das alles bei einem Gl\u00e4schen Nahewein am gem\u00fctlichen Lagerfeuer!<\/p>\n

 <\/p>\n

Kosten:<\/strong> 99 \u20ac pro Teilnehmer inkl. Essen und Getr\u00e4nke<\/p>\n

Bitte mitbringen:<\/strong> Trinkbecher, Besteck, Suppenteller, scharfes Schneidemesser, Restedose<\/p>\n

Veranstaltungsort:<\/strong> Naturcamp Nahetal, Bergstra\u00dfe, 55569 Monzingen<\/p>\n

Leitung:\u00a0<\/strong> Naturcamps Hunsr\u00fcck, Beate Thome, Wald- und Erlebnisp\u00e4dagogin, Naturcoach<\/p>\n

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