{"id":1668,"date":"2014-12-15T18:00:16","date_gmt":"2014-12-15T17:00:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/stechlin\/?p=1668"},"modified":"2014-12-18T15:17:28","modified_gmt":"2014-12-18T14:17:28","slug":"du-bist-was-du-isst-ernaehrung-wie-im-maerchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/stechlin\/du-bist-was-du-isst-ernaehrung-wie-im-maerchen\/","title":{"rendered":"„Du bist, was Du isst!“ – Ern\u00e4hrung wie im M\u00e4rchen"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"Das<\/a>

Das tapfere Schneiderlein!<\/p><\/div>\n

Am 16. Januar, 18 Uhr\u00a0<\/strong>er\u00f6ffnet der Leiter des Biosph\u00e4renreservates Flusslandschaft Elbe Brandenburg, Dr. Sven Rannow in der Regionalwerkstatt Stechlin in Menz eine Ausstellung zum Thema Ern\u00e4hrung.<\/p>\n

Die Ausstellung wurde zum Jahr der Ern\u00e4hrung 2012 im Rahmen der UN-Dekade Bildung f\u00fcr nachhaltige Entwicklung vom Team des Biosph\u00e4renreservates konzipiert.<\/p>\n

In der Ausstellung „Du bist, was Du isst!“<\/strong> wird das Thema Ern\u00e4hrung durch die M\u00e4rchen der Gebr\u00fcder Grimm erz\u00e4hlt. In fast jedem M\u00e4rchen spielen Nahrungsmittel eine gro\u00dfe Rolle: Rotk\u00e4ppchen bringt ihrer kranken Gro\u00dfmutter zur Genesung einen Korb mit Kuchen und Wein. Das tapfere Schneiderlein verteidigt seine leckere Stulle mit selbstgemachtem Pflaumenmus gegen sieben Fliegen. Und Rapunzels Mutter benennt sogar ihre Tochter nach Feldsalat.<\/p>\n

In den M\u00e4rchen werden sowohl die existentielle Bedeutung als auch der kulturhistorische Wandel von Ern\u00e4hrung durch die Jahrhunderte deutlich. Interessant sind die verschiedenen Ansichten unter denen Ern\u00e4hrung betrachtet wird: Hunger, \u00dcberfluss, Gesundheit, Genuss, Erntezeit und\u00a0Regionalit\u00e4t sind nur einige der Aspekte aus den M\u00e4rchen, die in der Ausstellung auf die heutige Ern\u00e4hrung \u00fcbertragen werden.<\/p>\n

Begleitend zur Ausstellung kann in der Naturparkverwaltung eine Brosch\u00fcre kostenfrei bezogen werden.<\/p>\n

Die Ausstellung wurde als offizielles Projekt der Weltdekade der Vereinten Nationen 2005-2014 Bildung f\u00fcr nachhaltige Entwicklung<\/strong> ausgezeichnet.<\/p>\n

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