{"id":1757,"date":"2015-01-19T08:27:23","date_gmt":"2015-01-19T07:27:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/stechlin\/?p=1757"},"modified":"2015-01-26T12:09:30","modified_gmt":"2015-01-26T11:09:30","slug":"di-bist-was-du-isst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/stechlin\/di-bist-was-du-isst\/","title":{"rendered":"„Du bist, was Du isst!“"},"content":{"rendered":"

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Noch bis zum 20.3.2015 ist\u00a0in der Regionalwerkstatt Stechlin in Menz eine Ausstellung \u00fcber das Verh\u00e4ltnis von uns Menschen zu dem was wir essen zu sehen. Die Pr\u00e4sentation wurde am 16. Januar durch den Leiter des Biosph\u00e4renreservates Flusslandschaft Elbe Brandenburg, Dr. Sven Rannow, er\u00f6ffnet. Elf Tafeln zeigen inszenierte Fotografien, die in Bezug zu elf M\u00e4rchen der Gebr\u00fcder Grimm stehen. Auf Lesepulten kann man die Textstellen mit Bezug auf das Essen nachlesen. Luxus, Hunger, Verf\u00fchrung, Teilen, Genuss und Habgier sind die jeweiligen Themen. Die Ausstellung soll anregen \u00fcber unseren Umgang mit Lebensmitteln und ihre Herstellung nachzudenken. Nach einer Studie der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftorganisation der Vereinten Nationen werfen wir pro Person 95 Kilogramm Lebensmittel pro Jahr weg. Eine Alternative ist neben dem sparsamen Umgang, der bewu\u00dfte Einkauf regionaler Produkte, die aufgrund kurzer Transportwege nicht nur die CO\u00b2-Bilanz verbessern, sondern auch Arbeitspl\u00e4tze bei regionalen Produzenten vor Ort sichern. Die Ausstellung ist t\u00e4glich von 10-16 Uhr ge\u00f6ffnet. Der Eintritt ist frei! Bitte im benachbarten NaturParkHaus Stechlin melden.<\/p>\n

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