1.0Verband Deutscher Naturparkehttps://www.naturparkmagazin.de/vdnmanuelamerzhttps://www.naturparkmagazin.de/vdn/author/manuelamerz/Majoranstippe mit Pellkartoffelnrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="gtRkDIZtfj"><a href="https://www.naturparkmagazin.de/vdn/majoranstippe-mit-pellkartoffeln/">Majoranstippe mit Pellkartoffeln</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.naturparkmagazin.de/vdn/majoranstippe-mit-pellkartoffeln/embed/#?secret=gtRkDIZtfj" width="600" height="338" title="„Majoranstippe mit Pellkartoffeln“ – Verband Deutscher Naturparke" data-secret="gtRkDIZtfj" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://www.naturparkmagazin.de/vdn/wp-content/uploads/sites/3/Majoranstippe_03_AndreaBrodersenbf.jpg200200Die Majoranstippe ist ein Gericht, das symbolisch für die Kriegszeit und für die ersten Nachkriegsjahre steht. Sie ist der Beweis dafür, dass man aus wenigen Zutaten ein schmackhaftes Gericht zaubern kann. Das ursprüngliche Rezept ist entsprechend der damaligen Zeit sehr schlicht gehalten. Die hier vorgestellte Variante ist verfeinert, so dass sie sehr gut in die heutige Küche passt. Naturparkmitarbeiterin Andrea Brodersen hat uns ihr Rezept des typisch brandenburgischen Kartoffelgerichtes, das einfach und schnell zubereitet wird, zur Verfügung gestellt.