{"id":11060,"date":"2019-03-18T12:16:18","date_gmt":"2019-03-18T11:16:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=11060"},"modified":"2019-03-13T16:13:26","modified_gmt":"2019-03-13T15:13:26","slug":"blaubeeren-vom-bickbeernhof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/blaubeeren-vom-bickbeernhof\/","title":{"rendered":"Blaubeeren vom Bickbeernhof"},"content":{"rendered":"
\"Blaubeeren<\/a>

Blaubeeren \u00a9 VDN \/ Baude<\/p><\/div>\n

Blaubeeren enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Auf dem Bickbeernhof<\/a> in Brokeloh werden sie nach den Richtlinien des \u00f6kologischen Anbaus in BIO-Qualit\u00e4t \u00a0erzeugt und vermarktet. Der Hof wird seit \u00fcber 50 Jahren als Familienbetrieb gef\u00fchrt. Das angrenzende Caf\u00e9 mit gro\u00dfer Terrasse ist ab dem 1. Mai ge\u00f6ffnet. Dann lassen sich hier mit Blick auf die Plantage knusprige Butterwaffeln, ofenfrischer Kuchen oder Blaubeermatjes genie\u00dfen. Selbst gepfl\u00fcckt werden kann ab circa Mitte Juli. Viele Produkte aus der blauen Frucht gibt es bereits jetzt im Hofladen. Eine besondere Spezialit\u00e4t ist die Blaubeermettwurst vom ortsans\u00e4ssigen Schlachter.<\/p>\n

Einige Artikel aus der Manufaktur wie die \u201eBlaumelade\u201c oder das \u201eBlaue Liebe\u201c-Salatdressing wurden als \u201eKulinarische Botschafter Niedersachsens\u201c ausgezeichnet und sind auch in Lebensmittelm\u00e4rkten, auf verschiedenen Wochenm\u00e4rkten sowie in der Landesvertretung in Berlin zu bekommen.<\/p>\n

Wer seinen Wocheneinkauf regional und mit dem Fahrrad erledigen m\u00f6chte: Die Route \u201eVon Hof zu Hof \u2013 rund um das Steinhuder Meer<\/a>\u201c verbindet die Hofl\u00e4den um Niedersachsens gr\u00f6\u00dften Binnensee.<\/p>\n

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Bald ist es soweit und sie leuchten wieder blau. Nein, nicht die m\u00e4nnlichen Moorfr\u00f6sche zur Paarungszeit, sondern die Blaubeeren. Die lassen sich im Naturpark Steinhuder Meer auf einigen H\u00f6fen selber pfl\u00fccken. <\/p>\n","protected":false},"author":73,"featured_media":11062,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[13],"tags":[],"yoast_head":"\nBlaubeeren vom Bickbeernhof<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bald ist es soweit und sie leuchten wieder blau. Nein, nicht die m\u00e4nnlichen Moorfr\u00f6sche zur Paarungszeit, sondern die Blaubeeren. 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