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<\/a>Michael Buchna, K\u00fcchenmeister und Hotelier Landhotel Saarschleife – Naturpark-Botschafter des Naturparks Saar Hunsr\u00fcck – Copyright: Eike Dubois<\/p><\/div>\n
Michael Buchna, K\u00fcchenmeister und Hotelier im Hotel Saarschleife ist Naturpark-Botschafter des Naturparks Saar-Hunsr\u00fcck. Im Fr\u00fchjahr verwendet seine K\u00fcche gerne auch \u201ejunge wilde\u201c Produkte z.B. den L\u00f6wenzahn aus dem Naturpark.<\/p>\n
„Meine K\u00fcche“, so Michael Buchna, „legt besonderes Augenmerk auf die Bewahrung und Pflege unserer regionalen K\u00fcchentradition, welche sich an den Jahreszeiten mit Ihren frischen zur Verf\u00fcgung stehenden Produkten der Felder, Fl\u00fcsse, W\u00e4lder und Wiesen der Heimat orientiert. So verpflichten wir uns auch von ganzem Herzen dem Nat\u00fcrlichen und verwenden deshalb hochwertige, frische Produkte und Zutaten aus der jeweiligen landidyllischen Region und fair gehandelten Lebensmittel.“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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