{"id":12239,"date":"2020-02-29T14:51:03","date_gmt":"2020-02-29T13:51:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=12239"},"modified":"2020-03-16T10:23:33","modified_gmt":"2020-03-16T09:23:33","slug":"whiskywelt-burg-scharfenstein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/whiskywelt-burg-scharfenstein\/","title":{"rendered":"Whiskywelt Burg Scharfenstein"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal<\/p><\/div>\n

Mit Er\u00f6ffnung der Whiskywelt Burg Scharfenstein zog im Herbst 2018 wieder Leben in die Burg Scharfenstein ein, doch zuvor hatte die Burganlage eine lange Zeit brach gelegen. Zu DDR-Zeiten wurde die 1209 erstmals urkundlich erw\u00e4hnte Burg unter anderem als Kinderferienlager genutzt und war ein beliebtes Ausflugsziel in der Region. Nach der politischen Wende sollte die Burg privatisiert werden, es dauerte aber lange bis ein neuer Eigent\u00fcmer gefunden war. So nagte der Zahn der Zeit an den Burgmauern und Vandalismus und Diebst\u00e4hle taten ihr \u00dcbriges. Mit dem Plan die Burg mit einem Hotel und einer gastronomischen Einrichtung auszustatten wurde sie 1997 an einen privaten Eigent\u00fcmer verkauft. Als sich diese Pl\u00e4ne zerschlugen, wurde die Stadt Leinefelde-Worbis im Jahr 2002 Eigent\u00fcmer der Burg und begann vorerst mit den notwendigen Sicherungs- und Erhaltungsma\u00dfnahmen. Ab 2006 begannen umfangreiche Sanierungen an der Vorburg und 2008 an der Kernburg. In weiteren Bauabschnitten entstand unter anderem ein neuer Aussichtsturm, dessen Besucherplattform in 20 Metern H\u00f6he \u00fcber einen Fahrstuhl und ein Treppenhaus erreichbar ist.<\/p>\n

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\u00a9 Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal<\/p><\/div>\n

Auf Burg Scharfenstein in die Welt des Whiskys eintauchen <\/strong><\/p>\n

Am 28. Oktober 2018 wurde auf der Burg Scharfenstein die Er\u00f6ffnung der Whiskyerlebniswelt gefeiert. Whisky wird oft als \u201eWasser des Lebens\u201c bezeichnet. Umso passender, dass es das hochprozentige Feuerwasser geschafft hat, wieder Leben auf Burg Scharfenstein einziehen zu lassen. Der Er\u00f6ffnung vorangegangen war eine weitere umfangreiche Bauma\u00dfnahme. Neben einem Shop entstand unter anderem ein Whiskykino mit mehreren Sitzreihen, in dem Dokumentationen \u00fcber die Herstellung des \u201eWassers des Lebens\u201c gezeigt werden. Auch die bis ins 13. Jahrhundert zur\u00fcckreichende Historie der Burg Scharfenstein wird hier thematisiert.<\/p>\n

Beim Schaubrennen in der Destille k\u00f6nnen die Besucher die Entstehung des Whiskys hautnah miterleben und in einem speziell ausgestatteten Aromaraum ist es durch Riechen, F\u00fchlen, Sehen und Schmecken m\u00f6glich, die hochprozentige Spirituose in all ihren Facetten zu erleben.<\/p>\n

Im Fasslager erhalten die G\u00e4ste einen Einblick in die korrekte Lagerung des edlen Getr\u00e4nks, w\u00e4hrend sie im Fasskunderaum verschiedenste Fassarten entdecken k\u00f6nnen.<\/p>\n

In regelm\u00e4\u00dfig stattfindenden gef\u00fchrten Whiskytouren k\u00f6nnen die Besucher die Whiskywelt auf Burg Scharfenstein unter fachkundiger Begleitung eines Guides erkunden und sich ausf\u00fchrlich mit dem Thema Whisky auseinandersetzen. Bei der aschlie\u00dfenden Verkostung des Eichsfelder Whiskys k\u00f6nnen sie diesen dann geschmacklich entdecken. Au\u00dferdem bietet das Burg-Team in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden Tastingabende an, bei denen mehrere verschiedene Whisky- oder Ginsorten unter fachkundiger Anleitung eines Referenten im Rahmen verschiedener Themen verkostet werden.<\/p>\n

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\u00a9 Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal<\/p><\/div>\n

Whisky made in Th\u00fcringen <\/strong><\/p>\n

Knapp ein Jahr vor der Er\u00f6ffnung hatte Bernd Ehbrecht, Chef der Brauerei Neunspringe in Worbis, sein Konzept f\u00fcr eine Whiskyerlebniswelt vorgestellt. Die Idee, Whisky herzustellen, hatte Bernd Ehbrecht bereits vor einigen Jahrzehnten auf einer Schottlandreise. Mit der \u00dcbernahme der Worbiser Brauerei hatte er dann auch die M\u00f6glichkeit und mit der Whiskyburg nun auch ein Vermarktungskonzept. Waren die anf\u00e4nglichen Experimente noch in den Ausguss geflossen, k\u00f6nnen sich Besucher der Burg nun den ersten f\u00fcnfj\u00e4hrigen Whisky von Bernd Ehbrecht im Burgshop selbst abf\u00fcllen.<\/p>\n

In Schottland pr\u00e4gen H\u00fcgel und Burgen die Landschaft und diese Verbindung wollte auch Bernd Ehbrecht mit der Whiskywelt auf Burg Scharfenstein herstellen. In der Mitte Deutschlands gelegen hat die Burg auch geografisch einen gro\u00dfen Pluspunkt und ist ein ideales Ausflugsziel.<\/p>\n

Weitere Informationen zur Burg Scharfenstein erhalten Sie hier<\/a>.<\/p>\n

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