{"id":13818,"date":"2021-07-31T13:16:21","date_gmt":"2021-07-31T11:16:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=13818"},"modified":"2021-08-16T15:24:18","modified_gmt":"2021-08-16T13:24:18","slug":"mit-alten-sorten-und-rassen-erfolgreich-zur-regionalen-wertschoepfung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/mit-alten-sorten-und-rassen-erfolgreich-zur-regionalen-wertschoepfung\/","title":{"rendered":"Mit alten Sorten und Rassen erfolgreich zur regionalen Wertsch\u00f6pfung"},"content":{"rendered":"
\"Hinterw\u00e4lder<\/a>

Hinterw\u00e4lder Rind vor Schwarzwaldpanorma \u00a9 VDN \/ Liesen<\/p><\/div>\n

Wie l\u00e4ndliche Regionen und Unternehmen mit Lebensmitteln aus alten, gef\u00e4hrdeten Sorten und Rassen wirtschaftlich erfolgreich sein k\u00f6nnen und sie gleichzeitig erhalten, untersuchten Experten der nova-Institut GmbH und der Stiftung Rheinische Kulturlandschaft in dem Projekt \u201eAgroBioNet\u201c. Sie analysierten 21 Praxisbeispiele und identifizierten Erfolgsfaktoren, die \u00fcbertragen werden k\u00f6nnen. In der Abschlussbrosch\u00fcre \u201eWertsch\u00f6pfung mit alten Sorten und alten Rassen\u201c<\/em> werden die Leuchtturmprojekte und Erfolgsfaktoren vorgestellt.<\/p>\n

Die Brosch\u00fcre kann kostenlos heruntergeladen werden. Der Verband Deutscher Naturparke e. V. (VDN) war im Rahmen der projektbegleitenden Arbeitsgruppe (PAG) in das Projekt eingebunden.<\/p>\n

Die Teams untersuchten in dem von der Bundesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft und Ern\u00e4hrung (BLE) begleiteten Vorhaben erfolgreiche Projekte, bei denen landwirtschaftliche Betriebe und Unternehmen aus alten heimischen Nutzpflanzensorten und Nutztierrassen Fleisch- und Milchprodukte, Brot, Bier, Obst, Gem\u00fcse und Wein erzeugen und vermarkten.<\/p>\n

Sie stellten fest: Um damit wirtschaftlich erfolgreich zu sein, bedarf es unter anderem einer guten Verf\u00fcgbarkeit von Saatgut, Pflanzgut oder Tierrasse. Zudem braucht es Verarbeitungsstrukturen und -kompetenzen f\u00fcr kleine Mengen sowie intensive Kommunikation mit den Medien und Verbraucher*innen.<\/p>\n

Naturparke spielen insbesondere bei den Erfolgsfaktoren \u201eAufmerksamskeits- und Identifikationswert\u201c, \u201eKommunikation\u201c sowie \u201eKoordination und Vernetzung in der Region\u201c f\u00fcr die erfolgreiche Wertsch\u00f6pfung von alten Sorten und alten Rassen eine Rolle.<\/p>\n

Zum Internationalen Tag der biologischen Vielfalt am 22. Mai 2021 wurde erneut deutlich: Mit der Erhaltung alter Pflanzensorten und Nutztierrassen bieten sich den Naturparken vielf\u00e4ltige Potenziale, um die heimische Naturvielfalt, den Erhalt regionaler Kultur und die regionale Wertsch\u00f6pfung mit einzigartigen Genussmomenten zu verbinden. Zahlreiche Beispiele aus Naturparken belegen, dass das Engagement f\u00fcr die Biologische Vielfalt, insbesondere auch zum Erhalt von alten Sorten und Rassen, gro\u00df ist.<\/p>\n

Die Bundesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft und Ern\u00e4hrung (BLE) unterst\u00fctzt den Erhalt und die nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt als Projekttr\u00e4ger und mit dem Informations- und Koordinationszentrum f\u00fcr biologische Vielfalt (IBV). Das Projekt \u201eAgroBioNet \u2013 Wertsch\u00f6pfung mit alten Sorten und alten Rassen\u201c wurde vom Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) im Bundesprogramm L\u00e4ndliche Entwicklung (BULE) finanziert und vom IBV fachlich unterst\u00fctzt.<\/p>\n

>> Weitere Informationen zum AgroBioNet-Projekt finden Sie auf der Webseite des nova-Instituts<\/a> und der BLE<\/a>.<\/p>\n

>> Hier<\/strong> <\/a>k\u00f6nnen Sie die Abschlussbrosch\u00fcre \u201eWertsch\u00f6pfung mit alten Sorten und alten Rassen – Erfolgsgeschichten und Erfolgsfaktoren\u201c herunterladen.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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