{"id":15713,"date":"2023-03-30T11:07:46","date_gmt":"2023-03-30T09:07:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=15713"},"modified":"2023-04-19T08:48:06","modified_gmt":"2023-04-19T06:48:06","slug":"raeucherfischsalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/raeucherfischsalat\/","title":{"rendered":"R\u00e4ucherfischsalat"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_15714\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-15714\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-15714\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/ffe028d4-190f-4cd7-a3c1-221b696e5243b-620x372.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/ffe028d4-190f-4cd7-a3c1-221b696e5243b-620x372.jpg 620w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/ffe028d4-190f-4cd7-a3c1-221b696e5243b-940x564.jpg 940w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/ffe028d4-190f-4cd7-a3c1-221b696e5243b-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/ffe028d4-190f-4cd7-a3c1-221b696e5243b-670x402.jpg 670w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/ffe028d4-190f-4cd7-a3c1-221b696e5243b-200x120.jpg 200w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/ffe028d4-190f-4cd7-a3c1-221b696e5243b.jpg 1019w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><p id=\"caption-attachment-15714\" class=\"wp-caption-text\">Pauline Rettig \u00a9 Fischer Rettig<\/p><\/div>\n<p>Nehmen Sie eine beliebige Menge R\u00e4ucherfisch und gerne verschiedene Sorten, weil es dann besser schmeckt. Sollten Sie in der N\u00e4he von Sternberg sein, k\u00f6nnen Sie die Zutaten direkt in Sternberg beim <a href=\"https:\/\/www.stadt-sternberg.de\/stadt\/gewerbe\/handel\/fischereien\/fischereibetriebe-seenfischerei-sternberg.html\">Fischer Rettig<\/a> kaufen, der \u00fcbrigens auch <a href=\"https:\/\/fischerhofferien.de\/\">Ferienwohnungen direkt am See<\/a> anbietet.<\/p>\n<p>Vorzugsweise nimmt man f\u00fcr den R\u00e4ucherfisch folgende Sorten:<\/p>\n<ul>\n<li>Forelle<\/li>\n<li>Saibling oder Lachs (dann ist der Salat bisschen ros\u00e8 farben)<\/li>\n<li>Heilbutt<\/li>\n<li>Makrele<\/li>\n<li>Rotbarsch<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dazu, in der Menge, die jeder mag:<\/p>\n<ul>\n<li>gr\u00fcne Gurke<\/li>\n<li>Gew\u00fcrzgurke<\/li>\n<li>Zwiebeln<\/li>\n<li>roter Apfel (wegen der Farbe)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Zutaten klein schneiden und vermischen.<\/p>\n<p>Zum Schluss mit Mayonnaise cremig r\u00fchren sodass eine gut zusammenhaltende Masse entsteht.<\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<div id=\"attachment_15716\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-15716\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-15716 size-medium\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-620x1033.jpg\" alt=\"\" width=\"620\" height=\"1033\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-620x1033.jpg 620w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-940x1567.jpg 940w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-300x500.jpg 300w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-922x1536.jpg 922w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-1229x2048.jpg 1229w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-670x1117.jpg 670w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-200x333.jpg 200w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/IMG_6422b-scaled.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><p id=\"caption-attachment-15716\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Fischer Rettig<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Naturpark Sternberger Seenland wird auch das Land der Durchbruchst\u00e4ler, Fischer und Slawenburgen genannt. 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