{"id":16049,"date":"2023-07-18T13:06:38","date_gmt":"2023-07-18T11:06:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=16049"},"modified":"2023-07-18T15:02:30","modified_gmt":"2023-07-18T13:02:30","slug":"gut-und-nah-regionalvermarktung-in-naturparken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/gut-und-nah-regionalvermarktung-in-naturparken\/","title":{"rendered":"Gut und nah \u2013 Regionalvermarktung in Naturparken"},"content":{"rendered":"
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Hinterw\u00e4lder Rind vor Schwarzwald-Panorama \u00a9 VDN \/ Liesen<\/p><\/div>\n

Die Vermarktung hochwertiger landwirtschaftlicher Produkte aus der Region ist ein wichtiger Baustein zur Erhaltung der Kulturlandschaften. Sie f\u00f6rdert nicht nur die Wertsch\u00f6pfung vor Ort, sondern hat vielerorts zur Folge, dass pr\u00e4gende Landschaftsformen \u2013 etwa der vielf\u00e4ltige Wechsel von Wald und landwirtschaftlich genutztem Offenland \u2013 sowie die dort lebenden Arten erhalten bleiben. So werden durch die Vermarktung von Schafprodukten z. B. im Naturpark Altm\u00fchltal wertvolle Kalkmagerrasen und Wacholderheiden oder im Naturpark S\u00fcdschwarzwald durch weidende Hinterw\u00e4lder Rinder Borstgrasrasen als Lebensraum f\u00fcr Silberdistel und Neunt\u00f6ter erhalten. Dar\u00fcber hinaus sorgt der Einsatz regionaler Produkte f\u00fcr eine Identifikation der Produzenten und Konsumenten mit ihrer Region, tr\u00e4gt zur Verbreitung des Naturschutzgedankens bei und unterst\u00fctzt den Klimaschutz durch kurze Transportwege.<\/p>\n

In zahlreichen Naturparken erfolgt eine Vermarktung regionaler Produkte durch Regionalmarken, so z. B. in den Naturparken S\u00fcdeifel, Hohes Venn-Eifel und Vulkaneifel \u00fcber die Marke \u201eEifel<\/a>\u201c, im Naturpark D\u00fcbener Heide mit der Marke \u201eBestes aus der D\u00fcbener Heide\u201c und \u201ebergisch pur\u201c im Naturpark Bergisches Land, im Naturpark Altm\u00fchltal \u00fcber die Marke \u201eAltm\u00fchltaler Lamm\u201c oder in den Naturparken Schwarzwald Mitte\/ Nord und S\u00fcdschwarzwald im Rahmen der Marke \u201eecht Schwarzwald\u201c.<\/p>\n

In vielen Schwarzwaldgemeinden ist seit Jahrzehnten die landwirtschaftliche Nutzfl\u00e4che r\u00fcckl\u00e4ufig. Bei diesen Fl\u00e4chen handelt es sich \u00fcberwiegend um Gr\u00fcnland auf Grenzertragsstandorten, artenreiche Bergwiesen, die sehr steil und extrem schwer zu bewirtschaften sind. Um den Problemen durch den Strukturwandel in der Landwirtschaft zu begegnen, wurde die Regionalmarke \u201eecht Schwarzwald\u201c initiiert.<\/p>\n

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Heuernte im Naturpark S\u00fcdschwarzwald \u00a9 VDN \/ Liesen<\/p><\/div>\n

Ziel der Regionalmarke ist es, f\u00fcr die qualitativ hervorragenden Produkte h\u00f6here Preise und damit eine h\u00f6here Wertsch\u00f6pfung in den Betrieben zu erzielen. \u201eecht Schwarzwald\u201c wird getragen durch eine b\u00e4uerliche Erzeugergemeinschaft, bei der ausgesuchte landwirtschaftliche Betriebe mitmachen. Die ausgezeichneten Produkte umfassen beispielsweise Rind- und Schweinefleisch, Br\u00e4nde und Lik\u00f6re, Bienenhonig, Schaf- und Ziegenfleisch und Weidemilch. Die Haltung, die Versorgung und der Transport der Tiere und der Anbau pflanzlicher Produkte sind neben der Herstellung der Rohstoffe zur F\u00fctterung oder D\u00fcngung strengen Regeln und Kontrollen unterworfen, um die hohen Qualit\u00e4tsstandards zu sichern.<\/p>\n

Die Vermarktung regionaler Produkte \u00fcber Aktionen wie der \u201eNaturpark-Brunch\u201c, \u201eNaturpark-Messen\u201c mit Kochshows, \u201eNaturpark-M\u00e4rkte\u201c, die Zusammenarbeit mit \u201eNaturpark-Wirten\u201c, Projekten wie \u201eSchwarzwaldGuides\/Naturpark-G\u00e4stef\u00fchrer\u201c oder die Etablierung der Regionalmarke \u201eecht Schwarzwald\u201c sind in der Arbeit der Naturparke im Schwarzwald ein wichtiger Faktor, um die Regionen und das Selbstwertgef\u00fchl der Bewohner zu st\u00e4rken.<\/p>\n

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Naturpark-Markt \u00a9 Jochen Denker<\/p><\/div>\n

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\u201eSchaf schafft Landschaft\u201c im Naturpark Frau-Holle-Land<\/strong><\/p>\n

Regionale Naturprodukte von Schaf und Lamm sind namensgebend f\u00fcr den Shop HOLLES SCHAF. Denn die vierbeinigen Landschaftspfleger leisten einen wertvollen Beitrag im Naturschutz: Sie erhalten die artenreichen Gr\u00fcnlandstandorte und somit eine wichtige Grundlage der Biodiversit\u00e4t. Um die wertvolle Arbeit der Sch\u00e4ferinnen und Sch\u00e4fer zu unterst\u00fctzen, baut das Projekt Schaf schafft Landschaft eine regionale Wertsch\u00f6pfungskette auf, d.h. die Tiere leben und weiden im Geo-Naturpark Frau-Holle-Land und dem Projektgebiet von \u201eSchaf schafft Landschaft<\/a>\u201c, werden dort geschlachtet und auch weiterverarbeitet. Sie kaufen also nicht nur hochwertige Lebensmittel, sondern ein St\u00fcck Naturschutz!<\/p>\n

F\u00fcr den Erfolg von Regionalvermarktung braucht es die Unterst\u00fctzung von regionalen Akteuren aus Landwirtschaft, Handwerk, Politik und Gesellschaft wie Landkreisen und Gemeinden, Verb\u00e4nden und Tourismus, die die Idee der Regionalmarke verbreiten, leben und das Angebot in der Region sichtbar machen. Die Glaubw\u00fcrdigkeit der Marke durch kontrollierte Qualit\u00e4t und Herkunftskriterien sowie eine Qualit\u00e4tssicherung und ein angepasstes Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis ist dabei ein wichtiger Faktor, um die Marke nicht nur bei Touristen, sondern auch gerade bei den Bewohnern einer Region zu etablieren.<\/p>\n

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Wer regionale Produkte kauft, bringt nicht nur Frisches und Gesundes auf den Tisch, sondern tr\u00e4gt zum Erhalt der biologischen Vielfalt bei, st\u00e4rkt die Region und leistet durch kurze Transportwege einen Beitrag zum Klimaschutz. <\/p>\n","protected":false},"author":73,"featured_media":16053,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[51],"tags":[670,735,1270,470,288,1293,3345],"yoast_head":"\nGut und nah \u2013 Regionalvermarktung in Naturparken<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wer regionale Produkte kauft, bringt nicht nur Frisches und Gesundes auf den Tisch, sondern tr\u00e4gt zum Erhalt der biologischen Vielfalt bei, st\u00e4rkt die Region und leistet durch kurze Transportwege einen Beitrag zum Klimaschutz.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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