{"id":2267,"date":"2013-09-25T08:07:06","date_gmt":"2013-09-25T06:07:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=2267"},"modified":"2013-09-24T12:21:38","modified_gmt":"2013-09-24T10:21:38","slug":"ab-in-die-pilze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/ab-in-die-pilze\/","title":{"rendered":"Ab in die Pilze!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Steinpilz.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-2268\" title=\"Pilze sammeln in unseren heimischen - Copyright: Friedrich J. Flint\" alt=\"Pilze sammeln in unseren heimischen - Copyright: Friedrich J. 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Denn nicht jeder Pilz ist zum Verzehr geeignet und nicht jede Ort zum Pilzesuchen.<\/p>\n<p>Von den bekannten mitteleurop\u00e4ischen Pilzarten sind l\u00e4ngst nicht alle genie\u00dfbar. Wer Pilze aus unseren heimischen W\u00e4ldern sammeln und verspeisen m\u00f6chte, sollte sie also sehr genau erkennen k\u00f6nnen oder sich bei einem Fachmann informieren.<\/p>\n<p>Wichtig ist es aber auch zu wissen, dass Pilze eine zentrale Rolle in der Natur spielen. Was uns im Herbst von den Pilzen ins Auge sticht und was wir als Pilz bezeichnen, sind die sogenannten Fruchtk\u00f6rper, die der Verbreitung der Pilze dienen. Der eigentliche Pilz ist ein feines, fadenf\u00f6rmiges, meist unsichtbares Geflecht im Boden oder im Holz, das Myzel genannt wird. Mit diesem tragen die Pilze dazu bei, die herbstliche Laubstreu zu zersetzen, so dass \u00a0die darin enthaltenen Mineralien im Waldboden wieder zu Verf\u00fcgung stehen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/wei\u00dfer-Rasling_barb1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2278\" title=\"Pilze spielen eine gro\u00dfe Rolle f\u00fcr ein intaktes \u00d6kosystem. Deshalb ist ein nachhaltiger Umgang auch beim Pilze sammeln unabk\u00f6mmlich - Copyright: Knut H\u00e4berle\" alt=\"Pilze spielen eine gro\u00dfe Rolle f\u00fcr ein intaktes \u00d6kosystem. 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In Naturschutzgebieten und fl\u00e4chenhaften Naturdenkm\u00e4lern d\u00fcrfen gar keine Pilze gesammelt werden ebenso wenig wie Beeren oder andere Fr\u00fcchte. Hier hat die Natur Vorrang.<\/p>\n<p>Wer sich so mit einem gesch\u00e4rften Blick den Pilzen n\u00e4hert, kann sp\u00e4ter zu Hause mit einem doppelt guten Gef\u00fchl die Pilze genie\u00dfen. Denn das Wissen, dass es den Pilzen im Wald weiterhin gut geht und sie daher auch im n\u00e4chsten Jahr wieder ihre schmackhaften Fruchtk\u00f6rper hervorbringen werden, tr\u00e4gt zu dem besondere Pilz-Genuss bei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der nasse, neblige Herbst ist die Zeit der Pilze und die Hauptsaison der Pilzsammler. Wie alle sch\u00f6nen Hobbys braucht auch die Pilzesammelei die Liebe zum Detail. 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