{"id":5361,"date":"2015-04-19T21:20:32","date_gmt":"2015-04-19T19:20:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=5361"},"modified":"2015-04-20T22:30:53","modified_gmt":"2015-04-20T20:30:53","slug":"da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/","title":{"rendered":"„Da bl\u00fcht uns was“ \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese"},"content":{"rendered":"
\"Kr\u00e4utergarten<\/a>

Kr\u00e4utergarten im Sommer – Copyright: VDN\/S. Jost<\/p><\/div>\n

Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Aber nicht jeder hat das Gl\u00fcck einen Garten sein eigen zu nennen, wo er Kr\u00e4uter anbauen kann. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter in der Natur wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen. Dabei finden wir vor der Haust\u00fcre auch k\u00f6stlichsten Gaumenfreuden, die wir getrost ernten und genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n

\"Arnikawiese<\/a>

Arnikawiese – Copyright: VDN\/Winkel Kai<\/p><\/div>\n

So ist etwa die oft ungeliebte und bek\u00e4mpfte Brennnessel ein guter Vitamin-Lieferant und kann in verschiedensten Formen genossen werden, als Salat,\u00a0 Gem\u00fcse oder die Samen ger\u00f6stet. Sie hat blutreinigende und entgiftende Wirkung hilft aber auch bei rheumatischen Beschwerden. Das G\u00e4nsebl\u00fcmchen kennt wohl jeder und da es sehr k\u00e4lteresistent ist, kann man es fast das ganze Jahr \u00fcber finden. Verwendet werden k\u00f6nnen Bl\u00e4tter, Bl\u00fcten und Knospen. Die Bl\u00fctenknospen k\u00f6nnen gut als \u201efalsche Kapern\u201c in Salzlake eingelegt werden.<\/p>\n

\"l\u00f6wenzahn<\/a><\/p>\n

Auch den L\u00f6wenzahn kennt jeder. Er ist ebenfalls eine alte und gern genutzte Pflanze in der Volksmedizin gewesen, besitzt er doch harntreibende Inhaltsstoffe und hilft bei Leberleiden. Der milchige Saft hilft gegen Warzen, sollte aber nicht in die Augen gelangen. In der Hom\u00f6opathie findet er Verwendung bei der Bek\u00e4mpfung von Magenentz\u00fcndungen und Erkrankungen der Leber.<\/p>\n

Auch Gundermann, Ehrenpreis, Spitz- und Breitwegerich und Schafgarbe sind bekannte und leicht zu erkennende Wiesenpflanzen, die alle geerntet und auch in der K\u00fcche verwendet werden k\u00f6nnen. Die Vogelmiere ist ebenfalls so eine unscheinbare Vertreterin der gesunden Pflanzen. In vielen G\u00e4rten als Unkraut bek\u00e4mpft, hat sie doch doppelt so viel Calcium, dreimal so viel Kalium und Magnesium und siebenmal so viel Eisen wie der Kopfsalat, ist also eine richtige Mineralstoff-Bombe. Der Rotklee ist auch nicht nur sch\u00f6n anzusehen und eine Bienenweide, sondern hilft bei Durchfall, Husten und chronischen Hauterkrankungen.<\/p>\n

\"Johanniskraut<\/a>

Johanniskraut – Copyright: VDN\/Friedrich J. Flint<\/p><\/div>\n

Der Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ an der Universit\u00e4t W\u00fcrzburg hat das Echte Johanniskraut, auch T\u00fcpfel-Johanniskraut genannt, zur Arzneipflanze des Jahres 2015 gew\u00e4hlt. Es ist bekannt als Stimmungsaufheller. \u00c4u\u00dferlich als \u00d6l angewendet, wirken die darin enthaltenen Farbstoffe entz\u00fcndungshemmend.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tipp!<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

Eine gute Gelegenheit alle Pflanzen auf einmal zu verwenden ist ein Blumenwiesen-Kr\u00e4uterquark, dazu pfl\u00fcckt man einfach die genannten Pflanzen und Bl\u00fcten w\u00e4scht sie und mischt sie kleingeschnitten unter Quark eine Prise Salz und fertig ist eine gesunde, leckere Zutat zu Kartoffeln oder auf Brot. Als Verzierung eignen sich noch einige Bl\u00fcten oder Bl\u00fctenbl\u00e4tter von Ringelblumen oder auch Bl\u00fcten von wilden Stiefm\u00fctterchen.<\/p>\n

Doch ganz wichtig ist bei diesen Pflanzen sie an einem Standort zu sammeln, der nicht mit Spritzmitteln oder k\u00fcnstlichem D\u00fcnger behandelt wird oder die Spielwiese aller Nachbarshunde ist, also suchen sie sich bei ihrem n\u00e4chsten Spaziergang eine Wiese abseits der ausgetretenen Wege und erg\u00e4nzen sie ihren Speisezettel um leckere Wildblumen und -kr\u00e4uter. Aber Vorsicht immer nur Ernten was Sie wirklich kennen, bei Zweifeln lassen Sie die Pflanzen lieber stehen und erfreuen sich an deren Anblick!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen. <\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":5364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[51],"tags":[],"yoast_head":"\n"Da bl\u00fcht uns was" \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\""Da bl\u00fcht uns was" \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Verband Deutscher Naturparke\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-04-19T19:20:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-04-20T20:30:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Arnika_u.Orchis_beitragsbild.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"180\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"135\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"beatrixlosem\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"beatrixlosem\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/\",\"url\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/\",\"name\":\"\\\"Da bl\u00fcht uns was\\\" \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-04-19T19:20:32+00:00\",\"dateModified\":\"2015-04-20T20:30:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#\/schema\/person\/d71357578c318b6db03be60b1f60396b\"},\"description\":\"Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"„Da bl\u00fcht uns was“ \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/\",\"name\":\"Verband Deutscher Naturparke\",\"description\":\"Eine weitere Naturparkmagazin.de Netzwerk Seite\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#\/schema\/person\/d71357578c318b6db03be60b1f60396b\",\"name\":\"beatrixlosem\",\"url\":\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/author\/beatrixlosem\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\"Da bl\u00fcht uns was\" \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese","description":"Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"\"Da bl\u00fcht uns was\" \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese","og_description":"Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen.","og_url":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/","og_site_name":"Verband Deutscher Naturparke","article_published_time":"2015-04-19T19:20:32+00:00","article_modified_time":"2015-04-20T20:30:53+00:00","og_image":[{"width":180,"height":135,"url":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Arnika_u.Orchis_beitragsbild.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"beatrixlosem","twitter_misc":{"Verfasst von":"beatrixlosem","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"3\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/","url":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/","name":"\"Da bl\u00fcht uns was\" \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#website"},"datePublished":"2015-04-19T19:20:32+00:00","dateModified":"2015-04-20T20:30:53+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#\/schema\/person\/d71357578c318b6db03be60b1f60396b"},"description":"Ein Zipperlein hier und da hat heute wohl jeder, aber fast immer ist ein Kraut dagegen gewachsen. Wer aber wei\u00df, wo Heilkr\u00e4uter wachsen und wie sie wann geerntet werden, kann sich \u00fcber das ganze Jahr alte Hausmittel aus der eigenen Heilpflanzen-Apotheke selbst herstellen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/da-blueht-uns-was-gesundheit-von-der-blumenwiese\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"„Da bl\u00fcht uns was“ \u2013 Gesundheit von der Blumenwiese"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#website","url":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/","name":"Verband Deutscher Naturparke","description":"Eine weitere Naturparkmagazin.de Netzwerk Seite","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/#\/schema\/person\/d71357578c318b6db03be60b1f60396b","name":"beatrixlosem","url":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/author\/beatrixlosem\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5361"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5361"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5372,"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5361\/revisions\/5372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}