{"id":5650,"date":"2015-07-21T10:14:58","date_gmt":"2015-07-21T08:14:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=5650"},"modified":"2015-07-21T15:54:12","modified_gmt":"2015-07-21T13:54:12","slug":"pommersche-ananas-oder-wruken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/pommersche-ananas-oder-wruken\/","title":{"rendered":"\u201ePommersche Ananas\u201c oder \u201eWruken\u201c"},"content":{"rendered":"
\"Copyright<\/a>

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Wruken, vielen besser bekannt als Steckr\u00fcben, Butterr\u00fcben und auch Kohlr\u00fcben werden auch gerne als \u201ePommersche Ananas\u201c bezeichnet.\nDieses typische Gericht vom Stettiner Haff hat Herr Marco Dorka auf der Website: www.stettinerhaff-tourismus.de<\/a> zur Verf\u00fcgung gestellt.\nZutaten:<\/strong>\n2 G\u00e4nsekeulen\n1 Bund Suppengr\u00fcn\n750 Gramm Wruken\n6 gro\u00dfe Kartoffeln\nSalz\nfrisch gemahlener Pfeffer\nZucker\n1 Bund Thymian<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>\nZun\u00e4chst mit den G\u00e4nsekeulen und dem Suppengem\u00fcse in ca. 35 Minuten einen Suppenfond kochen.\nIn der Zwischenzeit 750 Gramm Wruken und 6 gro\u00dfe Kartoffeln in W\u00fcrfel schneiden.\nDie G\u00e4nsekeulen aus dem Fond nehmen, zuerst die Wruken, 10 Minuten sp\u00e4ter die Kartoffeln in die Suppe geben.\nW\u00e4hrend die Kartoffeln und Wruken kochen, das Fleisch von den Knochen entfernen.\nWenn alles gar ist, das Fleisch zur\u00fcck in die Suppe geben, mit Salz, einer Prise Zucker, frisch gemahlenem Pfeffer und viel Thymian w\u00fcrzen.\nSollte wider Erwarten etwas von der Suppe \u00fcbrig bleiben, wird diese von Tag zu Tag k\u00f6stlicher.<\/p>\n

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Unser Rezept im Monat August ist ein typisches Gericht aus dem Naturpark \u201eAm Stettiner Haff\u201c.\nWruken, vielen besser bekannt als Steckr\u00fcben, Butterr\u00fcben und auch Kohlr\u00fcben werden auch gerne als \u201ePommersche Ananas\u201c bezeichnet. <\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":5652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[14],"tags":[316,84,110,3152],"yoast_head":"\n\u201ePommersche Ananas\u201c oder \u201eWruken\u201c<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Unser Rezept im Monat August ist ein typisches Gericht aus dem Naturpark \u201eAm Stettiner Haff\u201c. 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