{"id":5764,"date":"2015-08-18T14:16:55","date_gmt":"2015-08-18T12:16:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=5764"},"modified":"2015-08-17T14:26:50","modified_gmt":"2015-08-17T12:26:50","slug":"press-dir-einen-apfelsaft-selbst-gemacht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/press-dir-einen-apfelsaft-selbst-gemacht\/","title":{"rendered":"Press Dir einen! \u2013 Apfelsaft selbst gemacht"},"content":{"rendered":"
\"'Fr\u00fcchte<\/a>

‚Fr\u00fcchte Evas‘ \u00a9 VDN \/ Luxfox<\/p><\/div>\n

September ist Erntezeit \u2013 auch f\u00fcr \u00c4pfel. In unserem September-Newsletter zeigen wir euch, wie man Apfelsaft ganz ohne technische Hilfsmittel pressen kann. Eine perfekte Aktion f\u00fcr faule Sonntage!<\/p>\n

So wird\u00b4s gemacht:\nZun\u00e4chst sammelt ihr pro Liter Apfelsaft etwa 6 mittelgro\u00dfe \u00c4pfel.<\/p>\n

Nun braucht ihr etwa eine Stunde Zeit, einen gro\u00dfen Topf, ein Sieb, eine Reibe, ein Messer zum Entkernen und ein sauberes Leinen- oder Baumwolltuch.<\/p>\n

Zuerst wascht die \u00c4pfel und entkernt sie; die Schale kann dran bleiben.<\/p>\n

Legt das Tuch in das Sieb, damit auch kleinste feste Teilchen nicht in den Topf gelangen und stellt das Sieb in den Topf. In diese Konstruktion reibt ihr nun die \u00c4pfel. Danach kommt die \u201aMuskelarbeit\u2018: ihr m\u00fcsst das Tuch ganz kr\u00e4ftig auspressen, so dass keine Fl\u00fcssigkeit mehr in dem Apfelbrei bleibt.<\/p>\n

\"\u00a9<\/a>

\u00a9 Fotolia<\/p><\/div>\n

Nun habt ihr ein Apfelsaftkonzentrat hergestellt, das sehr s\u00fc\u00df sein kann \u2013 am besten verd\u00fcnnt ihr es mit Wasser.\nSoll der Saft haltbar gemacht werden, muss er kurz aufgekocht werden und danach in saubere Flaschen abgef\u00fcllt werden.\nMeist, \u201e\u00fcberlebt\u201c der leckere Saft nach dem Abk\u00fchlen sowieso nicht lange!\nLasst es euch schmecken!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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