{"id":9772,"date":"2018-02-14T10:34:09","date_gmt":"2018-02-14T09:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/?p=9772"},"modified":"2018-02-25T10:07:25","modified_gmt":"2018-02-25T09:07:25","slug":"koeniglicher-apfelkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/koeniglicher-apfelkuchen\/","title":{"rendered":"K\u00f6niglicher Apfelkuchen"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_9786\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Staatliche-Schl\u00f6sser-und-G\u00e4rten-Baden-W\u00fcrttemberg-10_bebenhausen_detail_portraitcharlotte_hammer2013_ssg-pressebildb.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-9786\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-9786\" src=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Staatliche-Schl\u00f6sser-und-G\u00e4rten-Baden-W\u00fcrttemberg-10_bebenhausen_detail_portraitcharlotte_hammer2013_ssg-pressebildb.jpg\" alt=\"K\u00f6nigin Charlotte \u00a9 Staatlichen Schl\u00f6sser und G\u00e4rten \" width=\"300\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Staatliche-Schl\u00f6sser-und-G\u00e4rten-Baden-W\u00fcrttemberg-10_bebenhausen_detail_portraitcharlotte_hammer2013_ssg-pressebildb.jpg 300w, https:\/\/www.naturparkmagazin.de\/vdn\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/Staatliche-Schl\u00f6sser-und-G\u00e4rten-Baden-W\u00fcrttemberg-10_bebenhausen_detail_portraitcharlotte_hammer2013_ssg-pressebildb-200x333.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-9786\" class=\"wp-caption-text\">K\u00f6nigin Charlotte \u00a9 Staatlichen Schl\u00f6sser und G\u00e4rten<\/p><\/div>\n<p>Das letzte W\u00fcrttembergische K\u00f6nigspaar \u2013 K\u00f6nig Wilhelm II. und K\u00f6nigin Charlotte \u2013 zogen sich nach der Abdankung 1918 in das idyllische und l\u00e4ndliche Schloss Bebenhausen im heutigen Naturpark Sch\u00f6nbuch zur\u00fcck. Beide waren auf Grund ihrer Bodenst\u00e4ndigkeit und ihrem sozialen Engagement sehr beliebt und verehrt.<\/p>\n<p>Einfach und schlicht waren auch die k\u00f6niglichen Essgewohnheiten. Dies veranlasste das K\u00fcchenpersonal in Bebenhausen ein Kuchenrezept zu Ehren des K\u00f6nigs zu kreieren.<\/p>\n<p><strong>K\u00f6niglicher Apfelkuchen<\/strong>\n~ Hausrezept vom K\u00f6nig von W\u00fcrttemberg ~<\/p>\n<p><span style=\"color: #993366;\"><strong><em>Zutaten:<\/em><\/strong><\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"><em> 150 g Zucker,<\/em><\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"><em> 190 g Mehl<\/em><\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"><em> 125 g Butter<\/em><\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"><em> 4 Eier<\/em><\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"><em> Zitronenschale<\/em><\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"><em> Zum \u00dcberstreuen etwas gesch\u00e4lte und in Stifte geschnittene Mandeln; Zucker und Zimt.<\/em><\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"><em> Belag: 1 \u00bd Pfund \u00c4pfel<\/em><\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #993366;\">Bereitung:<\/span><\/strong>\n<span style=\"color: #993366;\"> Die ganzen Eier und den Zucker schl\u00e4gt man mit dem Schneebesen dicksch\u00e4umig, gibt das<\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"> feingesiebte Mehl leicht darunter und gibt zuletzt die zerlassene Butter zu. Man gibt die<\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"> Masse in eine ausgebutterte Springform und belegt den Kuchen mit halbierten, vom Kernhaus<\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"> befreiten, bl\u00e4ttrig aufgeschnittenen \u00c4pfeln und bestreut den Kuchen mit Mandeln,<\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"> Zucker und Zimt.<\/span>\n<span style=\"color: #993366;\"> Bei guter Hitze (190 \u00b0C bis 210 \u00b0C) backen.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das letzte W\u00fcrttembergische K\u00f6nigspaar \u2013 K\u00f6nig Wilhelm II. und K\u00f6nigin Charlotte \u2013 zogen sich nach der Abdankung 1918 in das idyllische und l\u00e4ndliche Schloss Bebenhausen im heutigen Naturpark Sch\u00f6nbuch zur\u00fcck. Beide waren auf Grund ihrer Bodenst\u00e4ndigkeit und ihrem sozialen Engagement sehr beliebt und verehrt. Einfach und schlicht waren auch die k\u00f6niglichen Essgewohnheiten. 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