Ob zu Wasser, zu Lande oder in der Luft – Wildgänse sind überall dominant. Hunderte von Graugänse betreiben Mitte November auf dem noch eisfreien Behlendorfer See einen regen Flugbetrieb mit perfekten “lift-offs”, “flys” und “touchdowns” am laufenden Band.

Alle Jahre dasselbe: Die Uhren werden zurück-, die Gansekragen umgedreht. Zumindest auf solche Gesetzmäßigkeiten ist noch Verlass. Zu den Lieblingstagen der Gänse gehören mit Sicherheit nicht der 11. November und der 24. Dezember. Gänse sind gesellige Tiere also geniessen sie die schöne Oktobersonne auf dem Hof Ritzerau. Schon die Römer und die Germanen domestizierten die