Steinpilzpfanne

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Autor: Friedrich J.Flint

Für eine schnelle Pilz oder Steinpilzpfanne braucht man im Grunde 4 Hauptzutaten.
alles nach Gefühl und pi mal Daumen.
1 Steinpilz
1 grosse Zwiebel
100g Bauchspeck
3 gekochte Kartoffeln
1 priese Salz
1 priese Pfeffer
und getrocknete Kräuter Thymian,Salbei,Mellise alles was gerade im Haushalt ist.
Sonnenblumen,Olivenöl,Diestelöl oder Rapsöl
Butter nach belieben
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Pfanne in 4Teile aufteilen und alles gleichzeitigt braten,zuletzt alles vermischen,Kräuter und andere Reste die im Haushalt sind hinüber streuen.

Und Guten Appetit

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