Am 19. Februar 2019 findet von 9:30 bis 12:00 Uhr im Sozialraum im Kloster und Schloss Bebenhausen das Forum Insektenweide statt, zu dem wir Sie ganz herzlich einladen möchten.

Wer aufmerksam durch den winterlichen Schönbuch spaziert kann so manche Entdeckungen machen. An schneefreien Tagen mit hoher Luftfeuchtigkeit und leichtem Frost stehen die Chancen gut, um Haareis im Schönbuch zu finden.

Matthias Schappert leitet seit 1994 das Referat Forstpolitik und forstliche Förderung an der Forstdirektion Tübingen. Im Naturpark Schönbuch war Schappert maßgeblich an bedeutenden Projekten wie die Neukonzeption eines Besucherleitsystems sowie die Einrichtung des Naturpark-Infozentrums beteiligt.

Klassische Rezeptidee zur Verwertung von Wildschweinfleisch – perfekt für kalte Wintertage!

1840 zog der junge Vikar Gustav Werner zu Fuß, begleitet von zehn Pflegekindern und zwei Helferinnen, im winterlichen Schneetreiben mit einem Handwagen von Walddorf nach Reutlingen, um dort sein Werk fortzusetzen. Zur Erinnerung an dieses bedeutsames Ereignis findet am 15. Februar eine Wanderung statt.

Als eines der wenigen naturbelassenen Nahrungsmittel ist Wild eine gesunde, preis- und hochwertige Fleisch-Alternative.

In der Broschüre werden sieben ausgesuchte Gerichte aus den Naturparken Baden-Württembergs vorgestellt. Von Menschen vor Ort kreiert, werden sie aus regionalen Zutaten zubereitet.

Die Bannwälder im Schönbuch sind Zeugen längst vergangener Zeiten und Rückzugsraum für zahlreiche seltene und bedrohte Arten, von Spechten über Greifvögel bis hin zum Rotwild.