Das Land der Steinpilze

Autor: Friedrich J. Flint

Im Herzogtum ist in diesem Jahr eine Steinpilzschwemme,Körbeweise sieht man Steinpilzsammler aus den Wäldern kommen. Das Herzogtum Lauenburg ist auch ein Steinpilzland . An den großen Seen, in den lichten Laubwäldern, unter Buchen und Eichen ist sein Zuhause.

Es gibt viele Möglichkeiten, den Steinpilz zu geniessen: entweder trocknen, einfrieren, in Olivenöl einlegen oder sofort in die Pfanne. In jedem Alter ist es möglich in die „Welt der Pilze“ einzutreten und einzutauchen.