Die ursprüngliche Burg Adelebsen, die später in ein Schloss umgewandelt wurde, ist eine gut erhaltene, mittelalterliche Anlage auf einem Sandsteinfelsen in Adelebsen etwa 15 km westlich von Göttingen…

Frühlingskräuter in Ihrer Küche bereichern den Speiseplan und sind gesund!

Leberblümchen – als Frühblüher jetzt zu entdecken!

Sie finden viele Pflanzen auch vor Ihrer Haustür, auch das vitaminreiche Scharbockskraut! Viel Freude beim Sammeln und Verarbeiten!

Den Waldmeister ohne Stängel in der Milch aufkochen, 20 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Haarsieb gießen. Die Eigelbe mit dem Zucker glattrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat…

Eine vielfältige und abwechslungsreiche Landschaft zählt zu den großen Reichtümern der Region. Diese Landschaft mit dem Bramwald ist nicht nur ein ökologisch wertvoller Naturraum, sondern auch eine idyllische und hochinteressante Kulturlandschaft, die zum Wandern, Beobachten und Bestaunen einlädt…