Vortrag zu Apfelweinen aus dem Sternberger Seenland

Am 26. Februar beginnt um 19 Uhr im Naturparkzentrum ein Vortrag von Dieter Wismann zu Apfelweinen aus dem Sternberger Seenland. Dieter Wismann beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der „Veredlung“ des Apfelsaftes und hat seine Technik dabei immer mehr verfeinert. In seinem Vortrag stellt er dar, wie er aus dem Apfelsaft solche Kreationen wie z.B. MaSher (Apfelwein, der beim Sherry in die Lehre gegangen ist), oder CidraMa (Apfelwein, der beim Madeira in die Lehre gegangen ist) oder auch eine Schöpfung die er „Appel de slöpt“ nennt, herstellt. Es wird neben den Ausführungen zur Herstellung dieser edlen Getränke auch etwas zum Verkosten angeboten. Vielleicht findet sich ja auch noch der eine oder andere Mitstreiter, an den Dieter Wismann seine „Geheimnisse“ bei der Herstellung weiter geben kann.

Der Förderverein unseres Naturparks sorgt während der Veranstaltung für die Versorgung mit Getränken zum Selbstkostenpreis. Der Eintritt zur Veranstaltung ist kostenfrei

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Ein Beitrag von Naturpark Sternberger Seenland