Stracke vom Hirsch
In den Wäldern des Geo-Naturparks Frau-Holle-Land, besonders im Bereich des Hohen Meißners, haben Rotwild, Rehwild und Schwarzwild einen Lebensraum. Sie alle leben mit viel Bewegungsfreiheit in den Mischwäldern und den kleinbäuerlichen Feldstrukturen, die unser Frau-Holle-Land prägen. Das Wild ernährt sich von dem, was die Natur ihm bietet: Gräser, Kräuter, Blätter, Triebe, Knospen, Rinde, Eicheln und Bucheckern. Es bedient sich aber auch gern am reich gedeckten Tisch der landwirtschaftlichen Kulturen.
Der besondere und zarte Wildgeschmack dieser Stracke vom Hirsch entsteht durch das freie Leben und die abwechslungsreiche Ernährung der Tiere. Mehr Zutaten als Salz, Pfeffer und Buchenrauch braucht die Landfleischerei Opfer deshalb nicht, um diese hochwertige und geschmackvolle Stracke vom Hirsch herzustellen.
Hier geht’s zum Produkt: https://holles-schaf.de/produkt/stracke-vom-hirsch/
Ein Beitrag von Geo-Naturpark Frau-Holle-Land
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