Edelbrände und Liköre in neuem Gewand
Frank Edelbranntweine & Liköre ist eine familiengeführte Brennerei und Likörmanufaktur in Berglen-Hößlinswart und stellt hochwertige, klassische Edelbrände und Liköre nach alter Tradition her.
Die Brennerei wird schon in der dritten Generation geführt. Sie kann deshalb auf einen großen Erfahrungsschatz und viele altbewährte Rezepte zurückgreifen.
Franks verarbeiten bevorzugt das Obst von eigenen Streuobstwiesen rund um Hößlinswart. Hierbei legt man Wert darauf, alte Obstsorten zu erhalten. Die Obstbäume werden traditionell umweltverträglich bewirtschaftet. Zutaten, die nicht selbst anbaut werden, beziehen Franks von ausgewählten, persönlich bekannten Herstellern der Region.
Mit ihren Bränden und Likören nehmen sie regelmäßig mit Erfolg an Prämierungen teil.
Die Erzeugnisse sind klassische Obstbrände und sortenreine Brände aus alten, wieder neu entdeckten Obstsorten. Man veredelt besondere Brände in Holzfässern im alten Gewölbekeller.
Neben feinen Fruchtlikören und traditionellen Likören ist das wohl bekannteste Produkt der Hößlinswarter Eierlikör.
Interessierte können die Brände und Liköre freitags von 15.00 – 18.00 Uhr im eigenen Schnapslädle (Hirschstr. 3, Berglen-Hößlinswart) kaufen, auf Märkten bei denen Franks mit ihrem „Verkaufshüttle“ vertreten sind oder in Hofläden und Einzelhandelsgeschäften im Rems-Murr-Kreis.
Neben der Herstellung und dem Verkauf der Produkte bietet Familie Frank auch Schnapsproben und Auftragsbrennen an.
Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald
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