Ist die Kuh gesund, freut sich der Mensch!
„Limpurger Boeuf de Hohenlohe“
Das Fleisch des Limpurger Weideochsen wird unter dem Markennamen „Limpurger Boeuf de Hohenlohe“ als Delikatesse bis nach Paris verkauft.
Vorraussetzung dabei: Die Ochsen müssen weiden, dürfen im Winter ausschließlich mit Wiesenheu gefüttert werden und kommen aus dem Gebiet Schwäbisch Hall oder den angrenzenden fünf Landkreisen.
Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald
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