Salatdressing mit Kastanien-Honig

Wir danken Imkermeister Markus Schwarz von der Honig-Manufaktur Spatzenhof, Wüstenrot,

Salatdressing mit Kastanien-Honig

recht herzlich für dieses tolle Rezept: Ein Salatdressing insbesondere für Blattsalate.

ZUTATEN – Man nehme so man hat:

• Olivenöl
• Balsamico Essig
• Kastanienhonig
• Kräuter
• Salz und Pfeffer

ANLEITUNG:

Mischen Sie 2 Teile Olivenöl, 1 Teil Balsamico EssIg und 1 Teil Kastanienhonig. Dann würzen sie noch etwas mit Kräutern, Salz und Pfeffer. Rühren Sie dies kräftig durch (idealerweise im Schüttelbecher).

Sie werden überrascht sein, welches besondere Aroma der Kastanienhonig dem Dressing verleiht. Darüber hinaus verleiht der Honig dem Dressing eine ganz besondere Sämigkeit.

Viele weitere Informationen zu Thema Honig finden Sie hier:

Honig-Manufaktur Spatzenhof

Markus Schwarz, Imkermeister
Spatzenhof 28
71543 Wüstenrot
Tel.: 07945-9425683

www.honigmanufaktur-spatzenhof.de

Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald