Remstaler Senfmanufaktur
Die Remstaler Senfmanufaktur bezeichnet sich bewusst als Manufaktur, da der Senf in reiner Handarbeit und stets aus frisch vermahlener Senfsaat hergestellt wird. Alle von der Senfmanufaktur verwendeten Zutaten stammen aus handwerklicher bzw. kleinbäuerlicher Erzeugung. Die Senfspezialitäten werden nach eigenen Rezepturen und soweit möglich aus regionalen Zutaten hergestellt. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie Geschmacksverstärker oder Bindemittel werden nicht eingesetzt. Die Senfmanufaktur hat 17 verschiedene Senfsorten im Programm. Und ab sofort gibt es auch ein Buch zum Thema Senf. Alle Infos zur Senfmanufaktur und den Produkten finden Sie hier.
Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald
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