Schwäbische Spätzle aus Zumhof

In dem idyllischen Rudersberger Teilort Zumhof finden Sie etwas versteckt den kleinen Nudeladen von Joachim Pokorny. Nudelfans finden hier je nach Saison über 25 verschiedene Sorten. Verarbeitet wird Dinkel aus dem Bauland und Hartweizengries aus der EU, die Eier kommen direkt aus Rudersberg oder Auenwald. Probieren Sie doch zum Beispiel mal die „Schwäbische Spätzle“!

Die handgemachten Spätzle passen beispielweise ideal in das schwäbische Gericht „Gaisburger Marsch“. Ein leckeres Rezept finden Sie in unserem Rezept des Monats.

S’Lädle in Zumhof ist Montag, Donnerstag und Freitag von 9 – 13 Uhr und 15 – 18 Uhr und Samstag von 9 – 16 Uhr geöffnet. Ein Ausflug lohnt sich!

Zumhofer Hausnudeln: 

© Naturpark SFW Archiv

© Naturpark SFW Archiv

  • Joachim A. Pokorny
  • Schützenstraße 4, 73635 Rudersberg-Zumhof
  • Telefon 0 71 83 69 76,
  • nudel-zumhof@web.de
  • www.zumhofer-hausnudeln.de

Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald

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Marktplatz 8
71540 Murrhardt

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  • 07192-9789-000

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