Der Bunkertropfen

Die Äpfel der Streuobstwiesen des Naturparks Nossentiner/Schwinzer Heide werden zu einer lokalen Spezialität verarbeitet, dem „Bunkertropfen“. Dieser Likör nach Art eines Pommeau zeichnet sich durch eine natürliche Süße und angenehme Säure aus. Das Besondere ist seine Reifung in den Fledermausbunkern des Naturparks, wo er -­ dunkel und kühl über mindestens ein Jahr gelagert – sein Aroma entfaltet. Das Etikett wurde von der Künstlerin Henny Kaiser aus Jabel gestaltet.

Der Bunkertropfen ist im Naturparkzentrum Karower Meiler erhältlich.