Weihnachtskekse nach dem Rezept meiner Großmutter

Es geht schnell und ist ganz einfach, dafür aber lecker und schön mit Kindern zu backen:

Zutaten:

2 Eier

200 g zimmerwarme Butter

500 g Mehl (gerne Dinkelvollkornmehl, frisch gemahlen)

150 g Zucker

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillearoma

Alle Zutaten vermischen, eine Weile kalt stellen.

Den Teig in Portionen ausrollen, mit Keksformen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.

Nach Belieben mit Marmelade oder  Zuckerguss verzieren; am besten schmecken sie aber ohne!

Wir wünschen guten Appetit!

Sibylle Susat, Geschäftsführerin Naturpark Münden

und das Naturparkteam

Ein Beitrag von Naturpark Münden